盞茶功夫后，趙菲兒點點頭，轉頭看著身后的何管事，道：“好，何管事，我知道，這件事情我回去安排一下，會很快解決。”

“哎，好的，東家！”何管事立刻松口氣點頭。

如今趙記豆腐生意如此好，他作為管事的也是極為高興，可不想在這節骨眼上出岔子。

趙菲兒揮揮手，讓他繼續去忙。

隨即再次走回工坊門口。

到了晚間。

趙菲兒來到景王府匯報營收情況。

“今日光是早膳攤，我們便營收一百二十兩，其它的雖然有所下降，但是影響不大，也勉強有五百兩的收入，所以今日總共營收六百二十五兩有余。加上宮內固定的營收，便是八百多兩了。”

趙菲兒滿臉喜色。

她也沒想到這豆腐竟然能夠做大，而且不是一般的大，一天收入八百兩的行業，目前為止幾乎沒有啊。

這算是京城首例！

李準聽得也是感慨，沒想到這個世界的錢竟然這么好賺。

豆腐店，算是徹底穩住了。

只要不出大問題，很長一陣子，賺的錢只會越來越多，不會少，直到豆腐的新鮮勁過去了，營收才可能會慢慢降下來，最后穩定在一定的數值內。

趙菲兒提到工坊地方擁擠，人手不足的情況。

李準想了想，道：“之前我看過賬本，現在我們給伙計發的工錢，每個月也才一百兩左右，加上材料，每個月的支出二百三十兩左右，比起我們所賺的，算是九牛一毛。

也別換大點的了，干脆再開三個工坊，分別對應東西南北四條街，也省的那些伙計來回跑，也再招點人，現在豆腐生意蒸蒸日上，可不能在這些小事上面出了差錯。你看著弄吧，我相信你。”