第十九章 人間煙火
也不知是風蘊含了雪,使其更冰,還是雪侵染了風,使其更寒。
此刻吹過大地,吹過營地,吹過竹院屋舍時,許青有些冷。
雖是修士,但來自記憶深處多年積累的對于寒冷的恐懼,還是使得他在這冰寒中有些不適。
直至在這寒風中,他看到了一道蹣跚的身影,從遠處頂著風雪走來,推開院子的門,身影露出的一刻,聲音帶著笑聲破開風雪傳入。
“小孩,你今天有口福了,看看我買到了什么,這可是紅花蛇,此蛇的肉質堪稱絕佳,等會我給你好好的露一手。”
雷隊拎著一條蛇尸,邁著大步,走入偏房。
注意到偏房內的整潔,注意到桌椅的擺放以及碗筷,尤其是看到并排在一起的那兩副后,雷隊滿是皺紋的臉上,露出笑容,深深的看了許青一眼。
“想學燒蛇么?”雷隊開口。
“想。”許青眼睛一亮,他對于一切自己不知曉的知識,都很渴望,尤其是雷隊燒的蛇,很好吃。
雷隊笑了,招呼許青到身邊,一邊介紹,一邊制作。
“這蛇啊,按照道理說是要斬頭去尾,但那些人不知道,蛇尾因是有排泄口存在,所以必須要去掉,但蛇頭只要處理好了毒,能對整體蛇肉的滋味,起到提鮮的作用。”
雷隊說起燒菜,很是開心。
許青在旁聽的也很認真,看著雷隊將蛇清洗干凈,剝皮取出內臟等雜物,又將其剁成一段段放在一旁。
“小孩你要記得,這肉進入口中有沒有余味,還是要看湯汁。”
說著,雷隊開始用砂鍋熬湯,湯里還放了很多藥材進去,最終處理好的蛇頭,也被他扔入其內。
做完這些,隨著清香四溢,許青口水咽下,雷隊看著他的樣子,哈哈一笑,直接取出洗刷干凈的鍋,開始了爆炒蛇肉。
瞬間,隨著噼里啪啦的聲音回蕩,陣陣濃郁的香氣帶著熱浪撲面而來,彌漫整個偏房的同時,也飄散出去。