第六百一十章:第三輪的競爭
當看到到林二柱的準備的只有一條鱸魚時,劉源更是不由得輕蔑一笑。
“只準備了一樣東西,而且還只有一條鱸魚?我沒有看錯吧!你知不知道,就我那只從高盧空運回來的大鵝,拉出的粑粑都比你這一條魚更貴!”
聽到這話,林二柱淡淡一笑,戲謔的看了劉源一眼說道:“是嗎?我看你的鵝,剛拉了一坨,趕緊吃了別浪費!”
“還有,話不要說得太滿了,剛才不知道是誰被打臉打的啪啪作響!”
聽到這話,劉源再次臉色發黑,劉星也不例外。
兩兄弟怒視了林二柱一眼,劉源更是冷哼一聲,回到自己的位置上。
輪到加工的時候,這次林二柱并沒有讓林翠云去監督,而是自己親自跑到后廚。
到后廚之后,林二柱便跟廚師說了一聲,要求自己親自動手。
因為鱸魚非常注重那口鮮味,林二柱害怕廚師在殺魚的時候沒能處理好,到時候丟失了一丁點鮮味,就不能將鐵塔鱸魚的真正美味展現出來。
廚師聽到林二柱的要求,先是愣了一下,隨后用對講機詢問了一下主辦方。
最終,得到了主辦方的同意之后,便將鱸魚的烹飪完全交給了林二柱,并且給林二柱打下手。
林二柱非常熟練的殺好魚,然后將整條魚清洗干凈,保證沒有一點別的雜質之后,才放在了早就準備好的器皿之中,并撒上相應的調料,進行烹飪前的腌制。
趁著鱸魚在腌制的過程中,林二柱便細心的將別的調味品準備齊全。
十分鐘過后,林二柱將調味品塞進魚肚子里,然后放在燃氣灶上清蒸。
足足十五分鐘后,一條鱸魚便蒸好了。
出鍋之后,林二柱將已經燒熱了的滾油,混合這醬油等,非常均勻的澆在了鱸魚身上。
瞬間,整個后廚都傳來一陣濃郁的香味,那些見慣了各種山珍海味的廚師們,都是忍不住咽起了口水。
過了一會兒,林二柱將做好的清蒸鱸魚,從后廚端到了臺前。