第二十八章:東主有喜,暫停營業
“蔥油海蜇,糟缽斗,涼拌清江白,生醉河蝦。”盛家樂看著菲力從后廚把四道涼菜端出來擺在餐桌上,說出了這幾道菜名。
聽到盛家樂的聲音,菲力愈發有些欣喜,雙手在圍裙上擦拭了一下,朝盛家樂做了個稍等的手勢,很快后廚響起翻炒的聲音。
又過了大概十幾分鐘,四菜一湯被菲力端了出來,糖醋小排,水晶蝦仁,油爆蝦,草頭圈子,最后的湯菜是腌篤鮮。
把頭上的廚師帽摘掉,又脫去圍裙的菲力,從后面又抱出來一壇用熱水溫過的紹興元紅和兩個青瓷酒盞,最后又去角落的唱片機投入了一枚硬幣,等里面低低傳來了一首顧媚的《梭羅河畔》之后,這才滿意的坐到了盛家樂的對面。
“見到整張桌都是上海菜,我似乎有些明白菲力叔這間餐廳生意為咩這樣差啦?”盛家樂接過那壇紹興元紅,倒入兩個酒盞中,琥珀色的酒液配上青瓷酒盞,在燈光下愈發顯得流光剔透,再加上溫過的黃酒發散出誘人的馥郁濃香,讓人忍不住輕輕翕動鼻孔。
“很少做上海菜,一般其他幾個人過來,我都只是用叉燒炒蛋敷衍一下。”菲力輕輕頓了一下筷子,對盛家樂說道:“嘗嘗看。”
盛家樂用筷子夾了一片海蜇放入口內,隨后朝菲力豎起大拇指:“很美味。”
“你的表情告訴我,你一點誠意都冇。”看到盛家樂那敷衍夸獎的模樣,菲力笑了起來,隨后自己用筷子夾起一片嘗了嘗:“其實味道不錯,只是你要多吃幾次才能適應它與粵菜不同的口感。”
盛家樂看向菲力:“彪叔話,菲力叔你點名要見我。”
“好奇嘛。”菲力把口里的食物咽下去,又喝了口黃酒,對盛家樂說道:“馬彪對我講,是你讓他同車房牛去陷害高佬他們三個,用他們三個做替死鬼消弭掉如今關注西環的警力,他對我講時,我以為他嗑藥磕太多,轉不動大腦,擺明是你好處最多,結果馬彪話我知,你準備金盆洗手,退出江湖,所以我才好奇。”
盛家樂取出香煙點燃:“我對阿公心中有愧,想交出生意給社團,自己離開香港,返內地碰碰運氣。”
“兩年前,高佬來見我,話他手下兄弟拿渣因為在油尖旺玩老強,被警方抓進去要關在赤柱五年。”菲力看向盛家樂:“我當時很好奇,所以打了電話問過,那女人指證完拿渣就離開了香港,去了泰國。高佬對拿渣進去蹲祠堂,表現的很無所謂,因為之前拿渣需要從你手中抽水,拿渣進去,那筆錢可以正大光明落入他的口袋,畢竟他是你阿公,大佬不在,把數目交給阿公,天經地義,高佬那種大腦不會想出這種主意,那時我就猜到是你。”
“那菲力叔的意思,今晚即是要屈我陷害大佬?”盛家樂語氣淡然的看向菲力,開口說道。
菲力搖搖頭:“你之前搞定拿渣,是因為你想出頭,拿渣一心要你交出生意,自己去油尖旺接手,你不甘心自己在油尖旺積攢的人脈與名聲,所以設局聯合高佬把他送進去,整件事天經地義,人不為己天誅地滅嘛。”
盛家樂不再開口,只是看著菲力,菲力動作斯文的吃著幾道菜,態度像是閑聊:
“這八個字由我講出來,似乎有些出乎意料?”
“的確有些出乎意料。”盛家樂接口說道。
菲力端起酒盞示意盛家樂與自己輕輕碰一下:“和榮堂本就不是香港社團,上海青幫來的,我差不多是和榮堂最后一個仍健在的從上海過來香港的榮社成員,青幫對這種事不太在意,上海灘那時,不要講是同為青幫子弟,就算是拜同一位老頭子的兄弟,因為利益互相出手的事,也時常發生,比本地香港社團更殘酷也更直白一些,你想金盆洗手,不是因為心中有愧對不起高佬,是你有了更好的門路,一心想甩開社團。”