第60章 意不意外,驚不驚喜
魏紫是不吃不知道食材的菜的。
想了想,她指著面前一盤“金元寶”,問(wèn)酒樓主人:“這道菜是什么?”
風(fēng)澹寧絲毫不受方才催款事件的印象,興致勃勃地向魏紫和風(fēng)澹淵介紹:“這道菜叫‘招財(cái)進(jìn)寶’,你嘗嘗看,試試味道如何?”
魏紫猶豫了,她是真瞧不出這菜是用什么做的,感覺(jué)像南瓜,但南瓜做不出這么堅(jiān)硬的效果。
風(fēng)澹淵睇了他一眼:“嘗什么嘗?問(wèn)你用什么食材做的。難道你請(qǐng)人吃飯前,都不問(wèn)一聲‘忌不忌口’?”
生意做成這副鬼樣子,腦子不好使是主要原因。
風(fēng)澹寧反應(yīng)過(guò)來(lái),歉意一笑:“魏三小姐,是我疏忽了,還沒(méi)問(wèn)一句:你忌口嗎?”
魏紫實(shí)話實(shí)說(shuō):“我不吃內(nèi)臟,也不吃奇奇怪怪的肉,像貓、蛇、狗這些。”
“哦哦,那沒(méi)關(guān)系。”風(fēng)澹淵捋起袖子,指著菜對(duì)的魏紫說(shuō):“里面都是很正常的食材做的菜,我一一跟你介紹……”
指了指金元寶樣的菜肴說(shuō):“這是栗子磨粉加蛋黃液,炸至金色后出鍋,再配以肉丸。”
栗子粉,雞蛋,肉丸三種食材加在一起,魏紫聽(tīng)完就沒(méi)食欲了。
風(fēng)澹寧又指著一盤子金魚(yú)樣子的菜說(shuō):“這是‘年年有余’,用的食材是雞肉、蝦仁和南瓜。”
魏紫不由問(wèn)了一句:“‘年年有余’,為什么不直接用魚(yú)做?”
風(fēng)澹寧回:“那多沒(méi)意思啊!大家都知道用魚(yú)做‘年年有余’,我如果也用魚(yú)做,怎么體現(xiàn)出我這道‘年年有余’的特別來(lái)?你想,一聽(tīng)是‘年年有余’,夾一筷子菜,吃出了雞肉、蝦仁、南瓜的味道,意不意外,驚不驚喜!”
“是驚嚇吧。”風(fēng)澹淵沒(méi)忍住,翻了個(gè)白眼。
這一次,魏紫也站到了風(fēng)澹淵這邊,確實(shí)是驚嚇,還是有點(diǎn)惡心的驚嚇。
風(fēng)澹寧還在興致勃勃地介紹,可魏紫不要說(shuō)吃,連嘗一口的興趣都沒(méi)有。
食材搭配奇怪,加上莫名其妙的創(chuàng)意,她一個(gè)現(xiàn)代人都無(wú)法接受,更不用說(shuō)眼界有限的古人了。
風(fēng)澹淵見(jiàn)魏紫臉上的笑已經(jīng)掛不住了,直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō):“不用勉強(qiáng)吃,吃壞身子還得花錢買藥。附近有家‘瀚海樓’,北方菜做得還算地道,過(guò)去吃吧。”
風(fēng)澹寧挫敗地說(shuō):“我的創(chuàng)意菜,真的那么差嗎?你們真不想嘗一口?就一口!”
風(fēng)澹淵不遺余力地打擊親弟弟:“送我錢我都不吃,我還想多活兩年。”
魏紫沒(méi)風(fēng)澹淵那么毒舌,加上風(fēng)澹寧雖然坑過(guò)她,但他性格開(kāi)朗簡(jiǎn)單,待人真誠(chéng),她便也不計(jì)前嫌,實(shí)事求是地說(shuō):“不是差,就是‘奇怪’。”
略一思忖,她又問(wèn):“廚房還有這些食材嗎?”
風(fēng)澹寧回:“有的。”
魏紫站起身來(lái):“我改良下試試,興許會(huì)好一些。”
“你會(huì)做菜?”風(fēng)澹淵倒有些意外。
“略懂。”
現(xiàn)代時(shí),她也算一個(gè)美食愛(ài)好者,除了吃,做的能力也不差,好友曾拉她去開(kāi)私房菜館,但她還是更喜歡醫(yī)學(xué)和考古,便回絕了。