第60章 意不意外,驚不驚喜
魏紫是不吃不知道食材的菜的。
想了想,她指著面前一盤“金元寶”,問酒樓主人:“這道菜是什么?”
風(fēng)澹寧絲毫不受方才催款事件的印象,興致勃勃地向魏紫和風(fēng)澹淵介紹:“這道菜叫‘招財進(jìn)寶’,你嘗嘗看,試試味道如何?”
魏紫猶豫了,她是真瞧不出這菜是用什么做的,感覺像南瓜,但南瓜做不出這么堅硬的效果。
風(fēng)澹淵睇了他一眼:“嘗什么嘗?問你用什么食材做的。難道你請人吃飯前,都不問一聲‘忌不忌口’?”
生意做成這副鬼樣子,腦子不好使是主要原因。
風(fēng)澹寧反應(yīng)過來,歉意一笑:“魏三小姐,是我疏忽了,還沒問一句:你忌口嗎?”
魏紫實話實說:“我不吃內(nèi)臟,也不吃奇奇怪怪的肉,像貓、蛇、狗這些。”
“哦哦,那沒關(guān)系。”風(fēng)澹淵捋起袖子,指著菜對的魏紫說:“里面都是很正常的食材做的菜,我一一跟你介紹……”
指了指金元寶樣的菜肴說:“這是栗子磨粉加蛋黃液,炸至金色后出鍋,再配以肉丸。”
栗子粉,雞蛋,肉丸三種食材加在一起,魏紫聽完就沒食欲了。
風(fēng)澹寧又指著一盤子金魚樣子的菜說:“這是‘年年有余’,用的食材是雞肉、蝦仁和南瓜。”
魏紫不由問了一句:“‘年年有余’,為什么不直接用魚做?”
風(fēng)澹寧回:“那多沒意思啊!大家都知道用魚做‘年年有余’,我如果也用魚做,怎么體現(xiàn)出我這道‘年年有余’的特別來?你想,一聽是‘年年有余’,夾一筷子菜,吃出了雞肉、蝦仁、南瓜的味道,意不意外,驚不驚喜!”
“是驚嚇吧。”風(fēng)澹淵沒忍住,翻了個白眼。
這一次,魏紫也站到了風(fēng)澹淵這邊,確實是驚嚇,還是有點惡心的驚嚇。
風(fēng)澹寧還在興致勃勃地介紹,可魏紫不要說吃,連嘗一口的興趣都沒有。
食材搭配奇怪,加上莫名其妙的創(chuàng)意,她一個現(xiàn)代人都無法接受,更不用說眼界有限的古人了。
風(fēng)澹淵見魏紫臉上的笑已經(jīng)掛不住了,直截了當(dāng)?shù)卣f:“不用勉強(qiáng)吃,吃壞身子還得花錢買藥。附近有家‘瀚海樓’,北方菜做得還算地道,過去吃吧。”
風(fēng)澹寧挫敗地說:“我的創(chuàng)意菜,真的那么差嗎?你們真不想嘗一口?就一口!”
風(fēng)澹淵不遺余力地打擊親弟弟:“送我錢我都不吃,我還想多活兩年。”
魏紫沒風(fēng)澹淵那么毒舌,加上風(fēng)澹寧雖然坑過她,但他性格開朗簡單,待人真誠,她便也不計前嫌,實事求是地說:“不是差,就是‘奇怪’。”
略一思忖,她又問:“廚房還有這些食材嗎?”
風(fēng)澹寧回:“有的。”
魏紫站起身來:“我改良下試試,興許會好一些。”
“你會做菜?”風(fēng)澹淵倒有些意外。
“略懂。”
現(xiàn)代時,她也算一個美食愛好者,除了吃,做的能力也不差,好友曾拉她去開私房菜館,但她還是更喜歡醫(yī)學(xué)和考古,便回絕了。