江溪中文 > 戰(zhàn)神寵妃無下限后面女主還在嗎 > 第98章 為何做醫(yī)館生意

      第98章 為何做醫(yī)館生意

      元宵節(jié)的“元宵”,北方做法是“滾”元宵,而南方則是“包”湯圓。

      魏紫接下來做的是高顏值、精致版的元宵,便選了南方“包”湯圓之法。

      老南瓜選最甜部位蒸熟壓成細(xì)泥,與米粉混做一起,捏成金桔樣,內(nèi)餡用火腿泥等調(diào)和。此湯圓煮熟放于白瓷碗中,是一顆顆小巧玲瓏的金桔,咬一口,口味融甜、咸、鮮三者,配比恰到好處,不僅在“色、香、味”上滿足客人的口腹之欲,更兼有過年“吉祥如意”寓意!

      魏紫又用菜汁、紫薯、胡蘿卜等調(diào)出綠、紅、紫、橙等可食用色素,混入米粉之中,像現(xiàn)代捏橡皮泥一樣,做出各種色彩和造型的元宵。

      五顏六色的小魚,是“年年有余”;

      粉色與白色的貓爪,是寵萌的“心心相印”;

      各色的小圓子,放在煮好的牛乳之中,是“萬紫千紅”;

      ……

      看得廚師們又驚又贊。

      “魏小姐,這一道道元宵,你都要做出花來了!”

      “這么好看的元宵,我都舍不得吃了。”

      ……

      魏紫笑道:“也就一些雕蟲小技,做法都不難。我也只是拋磚引玉,憑諸位師傅的手藝,定能做得比我更精巧。”

      又對風(fēng)澹寧說:“還是老法子,派傳單,明日來吃飯的顧客都送一份免費試吃。”

      風(fēng)澹寧自然道好,而廚師們都躍躍欲試,開始照著魏紫的做法嘗試做元宵——剛好,練手的元宵,可免費送顧客試吃,也不浪費。

      待出了廚房,魏紫繼續(xù)跟風(fēng)澹寧建議:“至于元宵節(jié)的活動,我有幾個辦法。”

      “第一個,一家人來吃的,各款元宵皆半價;其余的客人,只要買一款元宵,免費贈送一小碟其他款,任意選。”

      “第二個,當(dāng)日售賣的元宵里,放十顆飴糖,只要吃出飴糖者,全桌免單。”

      “嗯……第二個‘免單’活動做主打。”

      風(fēng)澹寧連連點頭:“明白了!”又狡黠一笑:“也還是老辦法,找托!”

      魏紫一笑,舉起大拇指,送了兩個字:“機(jī)智!”

      風(fēng)澹寧滿臉期待地說:“魏紫,你做吃食生意這么有想法,我都有些迫不及待地看你怎么做醫(yī)館生意掙大錢了!”

      魏紫搖頭:“做吃食生意可以憑創(chuàng)意,開醫(yī)館不一樣,靠的是技術(shù),更何況也不一定能掙錢。”

      風(fēng)澹寧皺眉:“不掙錢?不掙錢為什么做醫(yī)館生意?”

      魏紫道:“一來想看看,窮盡一生,我能在醫(yī)學(xué)這條路上走到哪里;二來也是對生命的敬畏和尊重吧。”

      “生命平等,誰都有存活于世的權(quán)利,出生、長大、成家、生兒育女,最終走向人生的終點,誰都有資格體驗這平凡卻不同尋常的一生。”

      “可是,生、老、病、死,與其說我們選擇生命,不如說是生命選擇了我們。我只是想,在有限的能力里,讓人有多一點點的選擇吧。”

      這一番話是當(dāng)年導(dǎo)師問魏紫為何選醫(yī)時,魏紫的回答。

      無論選擇做醫(yī)生或者法醫(yī),還是身處現(xiàn)代或古代,她的初衷都未曾變過。

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