“晾干的海帶？”九公主一愣。

    “是的，”船長說道：“才從海里撈出來的濕海帶容易腐爛，而且黏滑無比，不適合長途運輸，于是國師大人便讓左廠長在東海建了一個晾曬場，把海帶晾干之后，再運回來，這樣海帶的重量可以變輕好幾倍，占的地方也少，我們也能拉得更多。

    需要食用的時候，只要和干木耳一樣泡一下就可以了。”

    “原來如此！”

    川蜀的山林里有不少木耳和菌類，山民采摘了之后，一時吃不完，就會把它們晾干保存起來。

    只不過九公主對海帶很陌生，不知道海帶也可以晾曬，現在聽完船長的解釋，心里的石頭終于落了地。

    關曉柔好奇問道：“晾干后的海帶，吃起來味道如何？”

    “回夫人的話，味道和新鮮海帶差不了多少？”船長回答道：“左廠長讓人專門挑揀了一些精品，還有一些東海的特產海貨，讓微臣帶給夫人！”

    說完，船長朝著后邊招了招手，幾個船工抬著一個木箱和一個大木桶走了過來。

    木箱里裝著海帶和一些其他東海的干貨，水桶里裝的是一些用海水養著的活魚。

    珠兒沒有讓船工靠近，示意他們把木箱和水桶放到了旁邊。

    “菲菲真是的，這么遠還給咱們帶東西回來。”

    關曉柔嘴上這么說著，腳下卻沒停，好奇地走到水桶邊，看著里邊的海魚。

    九公主當年在宮里吃過不少東海進貢的海產品，對此不是太感興趣，而是讓船長派人去船上取了一捆干海帶過來，讓珠兒用水泡了起來。

    船長發現珠兒用涼水浸泡，想了一下，提醒道：“陛下，國師大人說，干海帶用冷水泡需要很長時間，用溫水泡，再加點白醋，會更快。”

    害怕九公主生氣，他還特意說了一下，這是金鋒提醒的。

    干海帶表層有一種叫褐藻膠的物質，會在海帶表層形成一層膠，阻止水分進入，用涼水很難泡發。