徐鋼在老家就曾經(jīng)聽過金鋒“民重君輕”的理論，當(dāng)時(shí)還覺得這是大不敬之言，是金鋒沽名釣譽(yù)的手段。

可是這次在東海見到金鋒之后，徐鋼意識到自己之前的看法可能錯(cuò)了。

幾人在慶慕嵐的帶領(lǐng)下進(jìn)入咸魚廠，經(jīng)過碼頭的時(shí)候，正好遇到工人拉著今天的漁獲回來。

一輛輛裝滿漁獲的板車排著隊(duì)從碼頭進(jìn)入咸魚廠倉庫，鐵世鑫和徐鋼往倉庫里看了一眼，發(fā)現(xiàn)倉庫中堆放的各種漁獲已經(jīng)和小山一樣了。

不同的魚類有不同的腌制方法，數(shù)不清的工人拿著籮筐圍在小山旁邊，把漁獲分類裝進(jìn)不同的籮筐中，然后由其他工人拉到不同的車間。

“慶廠長，這是今天的漁獲嗎？”金鋒問道。

“是的，”慶慕嵐點(diǎn)點(diǎn)頭，然后嘆了口氣：“三號七號和十一號捕撈隊(duì)前天都換了漁場，目前還沒趕到新漁場，這幾天的漁獲比之前少了一成左右。”

徐鋼聽著金鋒和慶慕嵐的對話，眼中滿是震撼之色。

倉庫里堆放的魚類和小山一樣，他本來以為是好多天積攢起來的呢，結(jié)果聽?wèi)c慕嵐的意思，這只是一天的漁獲，而且慶慕嵐好像對今天的漁獲不是很滿意。

“鐵大人，這真是一天的漁獲？”徐鋼拉著鐵世鑫，小聲問道。

“應(yīng)該是的，”鐵世鑫點(diǎn)頭說道：“我看過咸魚廠的工作制度，樓船把漁獲從漁場拉回來的途中，絕大多數(shù)魚類已經(jīng)死了，為了防止魚類腐爛變質(zhì)，每天收回來的漁獲，當(dāng)天必須全部加工，如果人手不夠就去門口招聘臨時(shí)工，決不能讓漁獲隔天再處理！”

大康現(xiàn)在連電都還沒有，更沒有冷鏈運(yùn)輸?shù)臈l件，金鋒雖然懂得硝石制冰，但是制冰成本太高了，根本沒辦法應(yīng)用到樓船運(yùn)輸上。

絕大多數(shù)漁獲被捕撈起來后，到了樓船上就已經(jīng)死了，樓船運(yùn)輸最低需要一天，隨著捕撈隊(duì)的捕撈范圍越來越大，這個(gè)時(shí)間也在增長。

為了保證漁獲不至于變質(zhì)，咸魚廠成立之初，金鋒就規(guī)定當(dāng)天的漁獲必須當(dāng)天處理。

“怪不得金先生一定要擴(kuò)大船塢咸魚廠和捕撈隊(duì)，收獲實(shí)在太誘人了！”徐鋼感慨。

“是啊，咸魚不光能當(dāng)口糧充饑，還能當(dāng)鹽巴，還是肉食！”

鐵世鑫感慨道：“以前的小地主也舍不得頓頓吃肉，尋常百姓更是一年也舍不得吃幾次，自從咸魚廠成立后，川蜀的老百姓只要家里有在工廠做工的，或者之前參加過以工代賑的，基本上都能吃得起魚肉了，前線將士的伙食也改善不少，戰(zhàn)斗力都提升了。”

以前的鏢師雖然吃飯不限量，但是飯菜中的肉食來源主要是從當(dāng)?shù)孬C人手中購買。

獵人當(dāng)天打到的獵物多，肉菜就多些，如果當(dāng)?shù)孬C人哪一天打到的獵物少，鏢師們就沒得吃。

自從有了咸魚廠，各地鏢師的伙食就有了保障。

從獵人手里收到獵物就吃獵物，如果收到的獵物不夠吃，就吃咸魚。

肉類帶來的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)是大米和面粉替代不了的，隨著肉食的大量增加，鏢師們對于大米面粉的需求都少了許多。

“海里的魚真和先生說的一樣多嗎？”

一直到現(xiàn)在，徐鋼還在擔(dān)心金鋒這么大規(guī)模的捕撈，把海里的魚撈完了。

“先生不是讓我去參觀海帶采摘場和捕撈隊(duì)嗎，到時(shí)候跟我一起去看看不就知道了？”鐵世鑫發(fā)出邀請。

“行！”徐鋼點(diǎn)頭答應(yīng)。

如果捕撈隊(duì)是在竭澤而漁，他回來后還要?jiǎng)裰G金鋒。

幾人聊著天，穿過咸魚廠，從另外一個(gè)大門走了出來。

“先生，兩位大人，那邊就是新工地！”

慶慕嵐指著不遠(yuǎn)處說道。

鐵世鑫和徐鋼順著慶慕嵐的手指，看到一處工地。

此時(shí)工地上一片繁忙，工人和板車穿梭在工地各處，看起來熱火朝天又有條不紊。

其中有兩排屋子的橫梁和頂棚已經(jīng)搭好了，工匠們正在屋頂蓋瓦片。

只要把瓦片擺好夜里就能勉強(qiáng)住人了。