一旁的長隨看著知府。

　　    溫艷生想說竟和牛肉相似，剛要開口，又謹慎的咽了回去，牛肉雖只要有官府的文書，也可宰殺，可因為牛是耕種的好幫手，因而人們對于吃牛肉的行為，是或多或少反感的，自己乃堂堂父母官，還是不提牛肉的好。

　　    “此肉嫩而有筋，肉質是不錯，唯獨有魚腥氣，甚為遺憾啊。”他笑了笑，其實……他挺懷念數年前，自己曾吃過的一次牛肉，那真是值得懷念的日子啊，味道真是不錯，可惜，即便是他，能吃到牛肉，也是一件奢侈的事，他繼續道：“不過若能掩其魚腥，勢必是美味佳肴，這樣吧……”

　　    想了想，他轉動著手里的筷子，面上帶著自信的從容，徐徐道：“此肉以后不要清蒸和燉湯了，要干炒，先放熱油，待熱油沸騰，再置花椒、醬料、蔥姜等物，當然，只適量放少許，放多了，卻又失其味了。炒熟之后，先別急著上鍋，放一小把芹菜，點兩滴陳醋，翻炒一二，隨即上鍋，且去試試吧。”

　　    廨舍里的廚子，都是勞役，一般是官府征募的，或是給官員們抬轎，或是在廚中幫傭，或是為其開道，若是慘一點的，則是苦役。因而在廚里的勞役，其實是最清閑的，吃的好，只負責官員的三餐，舒舒服服，可在知府衙門里做廚子，卻不免有些糟糕了。

　　    知府的花樣太多了，隔三差五一個新的菜色，而且說的頭頭是道，花樣翻新，這令那廚子覺得自己腦子有點不夠用。

　　    待按溫艷生的方法烹飪出了干炒的鯨肉，溫艷生取了筷子嘗了嘗，頓時，眉開眼笑：“此乃佳肴也，嫩滑又帶著筋道，很是爽口，好好好，今后就按此法烹飪。”

　　    今日只這干炒鯨肉下飯，味道出奇的好，舒服的拍著自己的肚皮，讓人斟了一口香茶：“往后咱們寧波府上下有口福了，三五文錢一斤的肉，一文錢一斤的魚，這都到哪兒找去？

　　    “老爺，你說，捕了這么大的魚，若是此時，老爺上奏，報一個祥瑞，這豈不又是大功一件？”

　　    溫艷生沉默了片刻，搖頭：“這功和老夫沒關系，這是人家的功勞，要報祥瑞也好，要獻寶也好，這都是唐修撰的事，老夫只負責吃，這功勞，卻不必去攬，他是年輕人，和老夫不同，老夫年紀大了，功名利祿之心，早就淡了，能為官一任，做這父母官，做到不貪不占，勉強能為百姓們做一些主，每日還能變著花樣，吃這么多山珍海味，就已知足了，功勞………不要，不要也罷。”

　　    說著愉快的哼起小曲兒。

　　    ………………

　　    在得知鯨油可制蠟燭，而且還是最上等的蠟燭之后，幾乎所有的鯨油，很快就被人搶購一空。

　　    賣肉和油的銀子，一次，竟有八千兩。

　　    這是何其恐怖的數字，這才來回一趟啊。

　　    唐寅沒見過這么多銀子，自己把自己嚇死了，一邊針對這一次捕巨魚，命匠人們改良捕魚的弓弩，一面讓人對船體進行加固，同時，他決心訂制新船。

　　    剩余的銀子，自然是直接犒勞官兵。

　　    水兵們得了銀子，個個喜笑顏開，更加精力充沛了，一個個嗷嗷叫著要去捕鯨，這一趟，可是人人七八兩銀子啊，可比捕黃魚賞錢更豐厚，一月多捕幾頭，數十兩銀子就到手了。