第一千四百六十章:好香啊
朱文靜突然脖子一伸,像是下了很大的決心,凜然正色道:“陛下,臣……臣可代勞。”
弘治皇帝道:“卿不是不會烹飪?”
朱文靜繃著臉道:“會。”
弘治皇帝笑了笑道:“這么說來,卿是欺君了?”
“這……”朱文靜苦笑:“庖廚之事,即便是會,也不可示人,否則難免為人所笑。臣萬死。”
方繼藩也算是服了此人。
朱文靜似乎為了表現自己完全可以代勞,一下子開始忙碌起來,口里道:“陛下,夜里多有不便,且不宜多食,不妨就熬個粥,再用魚干送粥吧,先下米,這粥需慢火來熬,不過……當下怕是等不得了,只好將就用猛火煮熟即可。這魚干……”
他自方繼藩手里接過了魚干,捋起了袖子之后,取了菜刀,啪啪啪啪啪的切了蔥蒜,切碎了,又取魚干清洗,方繼藩在旁囑咐他多放辣椒。
他便又熟稔的取了辣椒,用極好的刀功,將辣椒剁碎,先用油將辣椒泡了,另一邊燒了油鍋,須臾功夫,便丟入主菜和輔料,拿起鍋來,來回翻炒,一面道:“這等菜,需用猛火翻炒才是,若是火候不夠,味道就不足了,勞駕去轉那鼓風囊。
于是,風徑直吹入灶下,猛火躥起,鍋中混雜著辣椒的紅油沸騰濺射,朱文靜手抬起鍋,那鍋中竟也躥起火苗來,他借這火勢,雙手如飛,須臾功夫,再將油鍋一蓋,鍋中噼里啪啦都是熱油沸騰,他吁了口氣:“好了,可以將這火熄了。”
說罷,再揭開鍋來,放入蔥蒜,勾兌了少徐的醋,一面道:“炒這魚干,切切不可放多了鹽,切切要小心。”他手捏起來,只嘬了些許鹽丟進去。
接著便將那炒得金黃的魚干上鍋。
此時……這魚干的香氣開始四溢。
弘治皇帝一直默默的站在一邊看著,其實有點懵。
明明這朱文靜,口里說了不會烹飪的,可方才瞧他手段,只怕還是一個‘奇才’。
此時,朱文靜道:“陛下,這辣魚干現在吃,卻是不合適,其一是那粥水還未熟,其二,其他的菜趁熱吃最好,魚干卻不必趁熱吃,待它涼了,就著粥,反而更有幾分滋味。懇請陛下移駕,到廳里稍作歇息,這里油煙多,等上小半時辰,便可用膳了。”
弘治皇帝和方繼藩都聽呆了。