沒想到這一筷子下去就收不住了，最后那大半盤的香炸酥魚都進了老太太的肚子，奚嬤嬤在一旁見了直發愣，趕忙命人去準備藥湯和消食茶，生怕老太太吃撐著了。

用罷了午飯，老太太捧著茶碗感嘆：“都是被你這個小魔星帶的，我這把年紀了也這般好口欲之福，罪過罪過。”

丹娘卻不以為然，笑得如春日里最爛漫的花朵：“只有認真吃這些食物，方才不辜負耕種人的辛勞，不浪費廚娘的手藝呀，有道是粒粒皆辛苦，都吃進肚子里才好。”

論這些歪理，老太太哪里是丹娘的對手，想來想去沒轍反駁，只好瞪起眼睛故意嚇唬小孫女。

祖孫倆嘻嘻哈哈聊了好一會兒，丹娘才從照春輝離開，直奔燕堂。

天氣越來越熱了，莊子上成熟得比較快的那一波作物已經收獲。接二連三傳來好消息，說是今年第一批又是豐收，不但產量較之去年又增加了不少，而且這口味似乎也更添一份獨到。

丹娘滿心歡喜，那可是她不辭辛勞，日夜工作的結果。

好要這些作物能最大化收成，她可是付出了辛勤的汗水。

春夏交匯之季，她又買了一處空地，就緊挨著那新入手的南郊那塊地附近。緊接著又是張羅人手，采買奴仆，忙得腳都不沾地。

年后那陣子，丹娘倒也用心打點過新莊子上的庶務。

這里面還有一支不為人知的小插曲。

新莊子名叫小炤莊，按照先前沈管事和孫老頭教給她的經驗，打點料理這樣一處莊子，大約需要一二十人，人多人少，全憑主家心思。

丹娘不是苛待佃戶的那種人，便取了個中間數，定了十八人，分成兩班，再由沈管事去張羅有經驗有些農耕技術的人來莊子上。

消息傳出去后，十里八鄉有不少心動的農戶都想來丹娘這兒做活。

沈管事精挑細選了一番，把名單送到丹娘那兒時，殺出來一個程咬金，吵著鬧著非要沈管事給他一個位置，還說自己的婆娘就是沈大奶奶的貼身大丫鬟，有道是內外兩院不可獨大，他剛好可以填補那邊莊子上管事的空缺。

沈管事到底不同往日，幾個問題連翻砸下去，那人一無所知。

他當即就笑道：“你什么都不知曉，如何料理莊子上這些農活？”

那人被問得支支吾吾，還想爭辯幾句，又被沈管事一句：“我們這些拿著東家的地做事兒的人，可都是要做下保證的，若是來年你負責的莊子上收成不行，你可有法子給咱們東家填補這窟窿？”