“夫君，好香啊，都是糯米的熱氣味。”

夏小軟擦了下嘴角的水跡，說道：“可是蒸得是不是多了？”

秦夜搖一搖頭：“留個三斤，咱們自己吃，剩下的全部都要蒸出來，全部做成酒，到時候可都是錢！”

“嗯嗯！”

夏小軟雖說心疼，但還是聽話的將蒸熟的糯米全部打進了木桶里，接著蒸第二鍋。

秦夜也在這個過程中準備好了酒曲。

這種酒曲是專門醞釀秦酒用的。

秦夜特意買了一點。

味道有些怪。

里面包含了多種草藥。

更是經歷過幾天的發酵。

才成了酒曲。

等所有的糯米全部盛出來晾的功夫，秦夜讓夏小軟燒了一鍋白開水。

同時讓白開水變成涼白開，再倒進糯米中，讓每一粒米粒都喝到充足的水。

這時候的糯米溫度會有一定的上升，秦夜用手試了一下。

覺得可以了便把涼白開和酒曲攪拌均勻，然后差不多比例的程度，全部倒入糯米中。

秦夜開始使勁攪拌，確保每一個地方都能均勻。