江溪中文 > 大秦寒門小嬌妻 > 第160章 做酒

      第160章 做酒

      “夫君,好香啊,都是糯米的熱氣味?!?br/>
      夏小軟擦了下嘴角的水跡,說道:“可是蒸得是不是多了?”

      秦夜搖一搖頭:“留個三斤,咱們自己吃,剩下的全部都要蒸出來,全部做成酒,到時候可都是錢!”

      “嗯嗯!”

      夏小軟雖說心疼,但還是聽話的將蒸熟的糯米全部打進了木桶里,接著蒸第二鍋。

      秦夜也在這個過程中準備好了酒曲。

      這種酒曲是專門醞釀秦酒用的。

      秦夜特意買了一點。

      味道有些怪。

      里面包含了多種草藥。

      更是經歷過幾天的發酵。

      才成了酒曲。

      等所有的糯米全部盛出來晾的功夫,秦夜讓夏小軟燒了一鍋白開水。

      同時讓白開水變成涼白開,再倒進糯米中,讓每一粒米粒都喝到充足的水。

      這時候的糯米溫度會有一定的上升,秦夜用手試了一下。

      覺得可以了便把涼白開和酒曲攪拌均勻,然后差不多比例的程度,全部倒入糯米中。

      秦夜開始使勁攪拌,確保每一個地方都能均勻。

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