第四百三十七章 就怕李恪哭著不來書院
飲食、烹飪經過了四個發(fā)展階段,分別是:火烹、石烹、水烹、油烹。
火烹是最原始的烹調方法。
火烹最原始的操作方法就是燒、烤。
烤有兩種解釋:一是使東西著火燃燒,例如燒火、燒木柴等;
二是用火或者是發(fā)熱的東西使物品受熱其變化,例如燒水、燒炭等。
第二層意思是一種深引,一種烹飪的燒。燒烤包含:熏、烘烤、烙??救庠跓局姓贾匾膬热?。
只是燒烤在中原的發(fā)展比較局限。
很少有人家會去烤著東西吃。
“真的什么都可以烤?”老李頭咂咂嘴,有些不信。
“自然。”趙辰點頭,起身往后面的帳篷走去。
那里面有他帶來的各種調料。
經過去年半年的努力,這各種調味品可是多了不少。
“陛下,要不你幫我個忙?”趙辰拿著裝滿調料的竹筒,與老李頭說道。
“什么忙?”一聽趙辰要自己幫忙,老李頭先入為主的認為趙辰是沒好事。
“幫我和泥,找一些石頭,搭一個燒烤架子?!?br/>
“另外,再找人把準備好的肉食用竹簽串好,當然,你們想吃什么,也可以串起來。”
“您是皇帝,應該沒有什么問題吧?!壁w辰這最后一句,明顯就是在質疑老李頭的權威。