落座沒(méi)多久，菜就被端了上來(lái)。

全都是精心制作的客家菜，色香味俱佳。

率先被端上來(lái)的是一盤扣肉，肉塊燉得酥軟，浸透了醬油和糖的香甜，表面還有著誘人的焦糖色澤，看著就讓人食指大動(dòng)。

接著是客家小炒，這道菜色彩繽紛，有豆腐干、花菇、筍片和肉丁等多種食材，每一口都有著不同的口感和味道。

其次是鹽焗雞，雞肉經(jīng)過(guò)鹽焗后，肉質(zhì)緊實(shí)卻又不失嫩滑，滿口留香。

還有一道是雷柏菜，這是一種少見(jiàn)的客家蔬菜，味道鮮美，清爽可口。

最后是一鍋砂煲魚頭豆腐，魚頭肥美，豆腐綿軟，湯汁鮮美。

陳天祥看著桌上的菜，臉上帶著笑容：“小楊，之前我還沒(méi)和你說(shuō)過(guò)吧？我是客家人。”

我笑著說(shuō)：“還真沒(méi)看出來(lái)。”

他接著道：“這個(gè)山莊的老板是我一個(gè)老鄉(xiāng)，當(dāng)年他剛到吉隆坡的時(shí)候，窮得連飯都吃不上，后來(lái)機(jī)緣巧合之下遇到了我……”

他頓了頓接著說(shuō)：“當(dāng)時(shí)我問(wèn)他會(huì)做什么，他說(shuō)他是個(gè)廚子。于是我就借了他一筆錢，給他開(kāi)了一個(gè)小飯館。誰(shuí)知道幾年之后，他憑借自己的廚藝，不僅把借我的錢還了，還開(kāi)了好幾家連鎖店……后來(lái)還搞了這么一個(gè)山莊。如今我每次過(guò)來(lái)他這邊吃飯，不僅不收我錢，還親自下廚。”

“陳董大義。”我贊道。

他笑著搖頭說(shuō)：“我這人別的不行，就是看人特別準(zhǔn)。就像你當(dāng)初來(lái)找我的時(shí)候，那時(shí)我看你第一眼就知道，日后你定能獨(dú)當(dāng)一面。”

“也是因?yàn)槲蚁嘈盼业难酃猓晕耶?dāng)初才給了你那個(gè)承諾。”

他笑著道：“這才過(guò)去多久？你就已經(jīng)展現(xiàn)了自己的能力。”

我端起酒杯：“還多虧了陳董照顧，這杯我敬陳董！”

一杯酒下肚后，飯桌上的氣氛逐漸輕松起來(lái)，陳天祥開(kāi)始談起了一些行業(yè)的趣事和經(jīng)驗(yàn)，我聽(tīng)得津津有味，不時(shí)接兩句話。

就在吃的差不多后，我們?nèi)サ叫菹^(qū)的沙發(fā)上坐下來(lái)，我知道陳天祥是要和我說(shuō)正事了。