PS：還沒改好。

只用兩個筷子剝龍蝦的絕技，博士們現場肯定學不會，大家都拍下教學視頻，留著以后慢慢研究。

楊平慢動作演示剝龍蝦的絕技，還詳細講解要點，這門技術的關鍵有兩點：熟悉龍蝦的解剖，練習筷子使用的水平。

大家居然像上課一般認真聽講，默默地記下這些要點，有人決定明天去買幾個大龍蝦來研究一下它的解剖。

也有人開始用筷子嘗試，無奈解剖知識不到位，筷子的操作水平也不合格，龍蝦在筷子底下滑來滑去，別說剝龍蝦，將龍蝦去頭去尾都沒法完成。

“這可是一門絕技，既然是絕技，那就是高端技術，需要經過規范地訓練。”楊平讓大家不用著急，慢慢來。

“明天開始，下班回家練習一個小時剝龍蝦，下次楊教授回來就考試。”宋云正式宣布。

這第一課，還真是從剝龍蝦開始。

邱若和于艷雯就當看魔術了，在一旁看得目瞪口呆。

整個夜宵期間，楊平都是用筷子剝龍蝦，雙手保持干干凈凈。

這一頓夜宵也不敢吃得太久，大家明天早上六點要上班。

協和的年輕醫生非常辛苦，早上六點到科室開始干貨活，晚上九點后下班是經常的事情，全年幾乎沒有休息。

這種經歷在心理上和體力上都是巨大的考驗，有一天自己成長起來，成為專家，又是做不完的手術，反正這種日子沒完沒了。

現在大家陪楊平出來吃頓夜宵，那是對楊平極大的尊重，平時王府井近在咫尺，他們根本沒有時間出來逛一逛。

夜宵收尾的時候，孔偉權接到一個電話，神色頗為緊張，難道科室需要支援？

孔偉權接完電話說：“老蕭的電話，他兒子發高燒，她媳婦送兒子來我們醫院急診科看病，他兒子在醫院門口又摔一跤，右側前臂骨折了，老蕭在手術臺上走不開，讓我們幫忙去看看他兒子什么情況。

老蕭是創傷骨科的教授，兒子骨折居然沒辦法給兒子看病。

“那還等什么，走，去急診看看。”宋云趕緊掃描碼買單。