不過有樣東西他還是準備做一些。

    紅薯粉絲。

    而且明天做飯自己也想弄點紅薯淀粉用。

    這后世自媒體還真的強大，很多以前都不知道的事，都能給弄上去來一套教程。

    弄一些紅薯出來洗干凈用石磨碾壓成泥，再把紅薯泥用紗布包裹著開始用清水沖洗。

    等紅薯泥基本被沖洗的只剩下渣了，這才將淀粉水漿放到一邊沉淀。水漿沉淀出來了就是紅薯淀粉了。

    燒了一鍋開水，旁邊又弄一鍋冷水凝固粉絲用的。

    沒有漏斗，只能找一個砂鍋在底下用木木工鉆頭鉆了幾個孔。

    來到正常流速的空間等了半個小時，等回來的時候淀粉漿已經沉淀差不多了。

    剩下就簡單了，把硬硬的淀粉漿像和面一樣揣撒。放進打好孔的砂鍋里。

    紅薯粉漿便順著小孔流下來在鍋里形成細絲狀，將煮熟的粉絲拉進涼水缸里。

    等完全成型這才用細竹子掛起來等待風干。

    這菜太多了有好處也有壞處，好處就是想吃什么就吃什么，壞處就是不知道吃什么。

    過年了肯定要有魚，年年有魚嘛。鯽魚處理一條。準備明天紅燒。

    野雞蘑菇湯還是要有的。

    本來想著弄紅燒肉的，想了一下把一些香料和大米弄了一些，分別弄成了粉。

    是的他準備弄一份粉蒸肉，這菜肥而不膩。