鵝已經被鹵成了黑紅的顏色，表面泛著一層朦朧的油光，鹵汁澆蓋在大小均勻的肉塊上，無孔不入地滲透進每一處纖維當中。

光是這么看著，就已經屬于上乘菜肴了。

張老激動的兩眼放光，抓起筷子就伸了過去。

放進嘴里之前，他覺得應該也就屬于一般好吃，大概和他以前吃過的五星大廚們手藝差不多，畢竟他也是遍嘗世間美味的老饕嘛！

能從香味和擺盤就打動他，已經很不容易了，算是近十年來的頭一遭了。

所以他才會這么給面子。

但沒想到，一口下去，他眼珠子都要驚掉了！

“這……”

這味道……

鹵料不像廣味也不像川味，咸淡適中。

鵝肉更像是集合了各家之長，一放進嘴里，咬開那一下，汁水直接在他口腔中爆了出來。

這是鵝肉，很容易燉老的，能做到不干不柴已經是很難得的了，它竟然可以爆汁？

“天！！”

張老激動的眼睛都紅了，顫抖著手去夾第二塊。

其他人也都開搶！

“唔！！”

媽呀！！

鵝皮綿滑適口，進入口腔中，就像是吃到了瑤池仙凍。

每咀嚼一下，都能吃到鵝肉深處藏匿許久的甜美肉汁，簡直讓人停不下來啊！

“這時候要是有酒就好了。”

張老有些怨念的嘀咕：“雪花釀清甜，濃淡分明，和鹵鵝簡直是絕配啊！”

“就是，你們怎么這么小氣嘛，酒就準備那么點？”

于鳳美哭笑不得：“搬上來十多壇子呢，完全足夠的了，是你們喝的太快啦。”

咕嘟咕嘟就灌了一杯，連著好幾杯，這多少也不夠呀。

“行了行了。”

張老老臉一熱，逃避似的揮揮手：“快接著上菜吧！”

開席的鹵鵝就讓他這么喜歡，真不知道接下來的熱菜會是何等驚為天人！

都是有身份的人，吃飯其實很講究禮儀，今天卻真的顧不上了，一群大人物竟然搶菜！

等到第二道菜上桌的時候，之前的鹵鵝盤都已經被吃光了，每桌都只剩下了一個空盤子。

服務員們：“……”

大人物們不都講究餐桌禮儀，一定會留點底子的嗎？

這么锃光瓦亮的，是怎么回事？

“愣著干什么？快點啊！”

“……哎，好的。”

服務員們連忙把第二道菜擺上。