輝南縣除了地處東北，一年差不多有半年時間十分寒冷，但其實山里的物產還算豐富。

除了春天的山菜和秋天的蘑菇，山里的野獸也是很多的。

不時就會有人打到狍子或是梅花鹿之類的。

所以游彬曾經教過葉大嫂好幾個用鹿肉做的菜。

鹿肉餅就是其中之一。

但今天的鹿肉餡兒是岑老調制的，其他人吃起來只會覺得好吃，但是她一吃就感覺到了，這味道跟自己做的完全不是一個層次。

岑老做的鹿肉餅，并不似自己做出來的那么油膩，但是香味卻更濃，調料與鹿肉的鮮美味道渾然一體，根本吃不出來都放了什么。

最重要的是，鹿肉餡兒沒有放那么多油，卻依舊汁水豐富，口感柔嫩，一點兒也不干柴。

難道是爹對她有所隱瞞，沒有把殺手锏教給她？

應該不會吧？

但是想到游彬的精神狀態，葉大嫂又忍不住懷疑他教給自己的東西會不會從一開始就有錯漏？

一想到這兒，許多事兒好像就迎刃而解了。

她以前在關外的時候也沒少做飯，雖然也有很多人夸她做飯好吃，但是絕對沒有回到榕溪村之后這么夸張。

總不能是以前吃她飯菜的人都分不清楚好壞吧？

如今想來，說不定是因為自己在關外做菜，用的多是當地的食材和調料，很多菜估計都是游彬根據自己會的其他菜改良而來的。

但是他自從被流放之后，精神狀態一直時好時壞。

做菜的水平自然也是忽高忽低的。

而且他被流放的時候還太年輕，雖然跟著岑老學了一手好廚藝，卻還沒到可以自己融會貫通，創造新菜品的程度。

這次回到榕溪村之后，出去做酒席，為了撐牌面，葉大嫂做的都是游彬之前教過的現成的菜品，也就是跟岑老學的那些菜，所以才贏得了一致好評。

但說不定就連這部分菜，其實也是有些許問題存在的。

否則蔣員外也不會讓她提前那么多天就去練習和改進。

岑老做了一輩子的御廚，他的舌頭肯定是更加刁鉆的，一定早就嘗出她菜品的不對勁兒了。

他今天特意主動幫著做早飯，肯定就是想用這個來點醒自己。

不得不說，葉大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。

“老爺子，這鹿肉餅也太好吃了，等回頭得空，您可得好好教教我。”

聽了葉大嫂的話，岑老眼睛一亮。

緊接著打量了一下她的神色，見她沒有任何不滿的樣子，這才松了口氣，十分高興地說：“只要你愿意學，我隨時都有空。”

穆錚幾口就把分給自己的鹿肉餅吃了干凈，正意猶未盡地砸吧著嘴。

聽了這話他忍不住問：“葉大嫂，您的手藝都已經這么好了，還用學啊？”

“岑老在宮里做了大半輩子的御廚，手藝可比我這個半個門外漢強多了，我要跟他老人家學的還多著呢！”

岑老見葉大嫂這話說得真心實意，沒有任何不舒服的感覺，終于露出一個笑容道：“放心，只要你肯學，保管讓你比你爹還厲害！”

灶間里說說笑笑的時候，穆錚的手下已經都從王廣平家過來了。

其實萬廣平也不是那種小氣的不肯管飯的人，但是他心里清楚，自家的飯菜，再怎么做也不會有葉大嫂做的好吃。

所以他干脆提都沒提，甚至自己都跟著官差一起過來準備再蹭一頓早飯。