岑老一直認(rèn)為，菜做得好不好吃，食材好不好至少要占一半的比重。

    就比如說宮中主子們每天吃的東西，無論是蔬菜還是魚肉類，基本都是皇莊上專門有人種、有人養(yǎng)的。

    即便是一些山珍海味，也是可著全國挑最好的東西往宮里送。

    所以御廚之所以做飯好吃，除了手藝真的很好之外，還有一個(gè)很重要的因素便是，能送到宮里的東西，都是千挑萬選過后的，隨便做做都不會(huì)難吃。

    岑老自己也在京郊置辦了一些田產(chǎn)，還有一個(gè)莊子，平時(shí)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞養(yǎng)鴨都有人在那邊打理。

    城里的宅子中雖然不方便養(yǎng)這些活物，但他每年都會(huì)自己研究著種一些菜，為的就是能吃個(gè)新鮮。

    這一種就是幾十年，早就積累出了豐厚的經(jīng)驗(yàn)。

    若是對別人，他說不定還會(huì)有點(diǎn)藏私。

    但是面對葉大嫂，那絕對是知無不言、言無不盡。

    葉大嫂聽了一會(huì)兒就記不住了，趕緊把晴天給抱過來了。

    “來，你幫娘記著太姥爺都說了什么?！?br/>
    岑老可不知道晴天記性好的本事，見狀笑道：“你都記不住還指望個(gè)孩子不成？”

    “您有所不知，晴天這丫頭記性特別好。

    “別人說什么，她只消聽一遍就全都能記住。”

    “是么，我們晴天這么厲害！”岑老習(xí)慣性地夸了一句，但并沒有太放在心上。

    畢竟一般來說，家長都是喜歡夸大地夸贊自家孩子的。

    所以他接下來還是主要對著葉大嫂講種菜的各種時(shí)令和注意事項(xiàng)。

    岑老一口氣說了半天，說到自己口渴才停下來，端起面前的茶杯喝了幾口，扭頭笑著問晴天：“都記住了么？”