第二場(chǎng)比試就只剩下十個(gè)人了，所以便被安排在了縣衙最大的大廳內(nèi)。

鍋灶和各色調(diào)料都還跟上午一樣，但是晚上需要烹飪的菜品就不是自己選擇了，而是需要通過(guò)抽簽來(lái)決定。

大家來(lái)到縣衙本來(lái)就有點(diǎn)緊張，緊接著就要抽簽，心里就更加忐忑不安了。

第二場(chǎng)比試雖然在室內(nèi)，但是也放進(jìn)來(lái)了一些圍觀的百姓，加上各個(gè)選手的親友，大廳內(nèi)的人數(shù)也不算少。

好在下午參加比試的人少了，圍觀的百姓人數(shù)也受到了控制，所以才顯得不是那么擁擠。

對(duì)于縣太爺和縣城的大部分商戶來(lái)說(shuō)，這樣的比試他們還是很歡迎的。

所以縣太爺親自來(lái)為比試做評(píng)判，而比試所用的東西很多都是城中商戶集資提供的。

如果沒(méi)有這場(chǎng)廚藝比試，許多人根本就不會(huì)來(lái)縣城。

但是廚藝比試的時(shí)辰剛好就在中午，看完比試一個(gè)個(gè)饑腸轆轆的，大部分都會(huì)選在留在城里吃點(diǎn)東西。

吃完午飯之后，又有很多人會(huì)本著來(lái)都來(lái)了的想法，在城里采購(gòu)一些年貨。

所以對(duì)于縣太爺和京城的酒樓商戶來(lái)說(shuō)，這都是一件大好事。

這一次位置的排列，是按照第一輪比試通過(guò)的名單順序安排的。

大家各自就位之后，便有差役捧著一個(gè)罐子出來(lái)讓大家抽簽，確定每個(gè)人需要做的菜品。

前面幾個(gè)人抽的都很順利，很快就到了葉大嫂面前。

葉大嫂一伸手進(jìn)去就覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)勁。

她后面還有好幾個(gè)人，怎么感覺(jué)罐子里就只剩一個(gè)紙團(tuán)了？

難不成是祖父特意給自己開(kāi)的后門？

葉大嫂想到這里，心臟忍不住狂跳。

雖然覺(jué)得這樣不太好，但是如果真是祖父做了手腳，她也不好當(dāng)面拆穿。

于是葉大嫂便將里面唯一的紙團(tuán)取出來(lái)展開(kāi)。

差役看了一眼上面的字，念道：“游娘子今日要做的菜品是烤乳豬！”

一聽(tīng)是這道菜，葉大嫂越發(fā)覺(jué)得這一定是祖父對(duì)自己的照顧，畢竟他之前剛告訴過(guò)自己該怎么做這道菜，甚至連腌料的配方都傳授給她了。

但是臺(tái)上的岑老聽(tīng)到“烤乳豬”這三個(gè)字的時(shí)候卻面色微微一變。

雖說(shuō)罐子里的紙條不是他寫的，而是萬(wàn)子秋和其他三位從京城請(qǐng)來(lái)的大廚各寫了幾個(gè)湊起來(lái)的。

但是在放進(jìn)去之前，每一張他都看過(guò)。

他可以確定當(dāng)時(shí)根本沒(méi)有這道菜，而且縣衙的大廳也根本不太適合做這道菜。

這是有人在故意針對(duì)葉大嫂！

幸虧他之前曾經(jīng)將烤乳豬的做法告訴過(guò)葉大嫂，只是這道菜還是有些復(fù)雜的，之前沒(méi)做過(guò)第一次就想做到完美幾乎是不可能的。

岑老只能寄希望于葉大嫂自己能夠更通透一些，加上自己先前教給她的秘制調(diào)料，能夠彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)上的差距。

跟岑老沉重的心情不一樣，葉大嫂此時(shí)卻覺(jué)得輕松了不少。

她以為自己抽到這個(gè)菜是岑老故意安排的，一來(lái)說(shuō)明岑老對(duì)自己十分信任，二來(lái)她之前在家做過(guò)一次，已經(jīng)清楚了大概流程，事后也自己總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，她覺(jué)得這次自己肯定能做得更好。

所有人都抽簽完畢之后，便有人將每個(gè)人需要用的食材端了上來(lái)。

烤乳豬需要的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，所以葉大嫂絲毫不敢耽擱，拿到東西就趕緊開(kāi)始處理乳豬。

岑老心里扎下了有人要針對(duì)葉大嫂這根刺之后，哪里還待得住。