李大寶跟李富貴等人將豬肚子掰開，把內臟拿出來。

周大丫跟村里幾個要好的婆子麻溜地用大盆接好，拿去洗。

今兒殺豬是要吃殺豬菜的。

這些豬內臟，就是做殺豬菜的主要材料。

女人們將豬內臟洗干凈，切好了往鍋里焯水。

這么多人，只靠這點豬內臟，肯定不夠吃。

周大丫又去菜地里砍了十幾個大白菜回來，順帶著拔了二十來個水靈靈的白蘿卜。

村里人幫著在老李家的水井洗干凈。

切好，豬下水跟白菜蘿卜一起燉。

一個鍋肯定不行，村里人自發把自家的鍋拿過來，用石頭在院子里壘起簡陋的灶臺，點了火就蹲。

寒風將香味吹得到處飄。

村里孩子們圍在鍋邊，你咽口水我洗鼻子。

生怕少吸一口吃虧。

周大丫是個大方的。

把不少豬骨頭都挑出來，跟蘿卜一起燉了好幾鍋。

大人們全是喜氣洋洋。

圍著老李頭就嘰嘰喳喳。

這個說：“這么多肉你們也吃不完，就賣點給我們唄。”