第308章 動物園炸鍋了
豬血加上鹽花,攪拌。
小腸衣清洗干凈,把豬血往里一灌,等凝固后,再上鍋那么一蒸,就是地道的東北血腸。
五花三層的豬五花切成大片,巴掌厚的肥膘帶著瘦肉剁成大塊,酸菜切成粗絲,再扔里幾根骨頭,把蒸好的血腸切厚片,放一塊燉上,這就是地道的殺豬菜。
排骨、大腿骨、脊骨切成大塊,拿自家發的大醬一熬,就是地道的東北醬大骨。
香氣撲鼻,孫平安為肥豬痛心的淚水,不爭氣的從嘴角流出。
東北人的家宴,沒有南方的精致,主打的就是一個實在。
甚至在桌上,連個盤子都見不到。
所有的菜,全都是用盆裝的。
至于東北人的熱情,那就更不用說了。
孫平安不喝酒,只吃菜。
而他那風卷殘云的吃法,愣是沒比過熱情的燕子家人夾菜的速度。
自從有了系統以來,他還是頭一次吃撐到直翻白眼的程度。
“燕子,下午你陪你老板還有你姐,去野生動物園逛逛,你大舅家的二哥,就在動物園負責查票的,你去了直接找他就行?!?br/>
孫燕的母親笑著說道,家里來戚(qie),吃好不夠,還得玩好才行。
寒城森林動物園前年才剛剛建成,開門營業。
所以哪怕是地道的寒城人,孫平安也一次都沒去過。
而楊蕓在寒城呆的時間只有兩年,平日里工作忙,自然也沒去過。
孫燕是本地人,家里還有親戚在動物園上班,對動物園那是相當熟了。