王鴻濤提議，為慶祝開業(yè)大吉，吃……兩桶方便吧！實在是店里啥都沒有了，感覺把所有的貨都賣光了，就剩酒了，明天狗熊有的忙了，得大量上貨了。

開業(yè)第二天，燒烤店生意更加的火爆，新店開業(yè)的活動徹底打響了“東北燒烤”的知名度，估計小縣城這幾天聊天的話題都離不開這個小燒烤店吧！再加上這是小縣城第一家自助燒烤，可能放在后世會顯得有點不倫不類，但在現在確實很吸引人，很多小情侶連續(xù)來了幾天了，都快成熟客了。

根據經驗，王鴻濤要求必須盡全力服務好每桌客人，就算上菜慢，也要用最好的態(tài)度安撫好客人，越忙的時候越容易得罪客人，想要回頭客多，服務是最關鍵的。

大家發(fā)現只要態(tài)度好，客人大多數都是通情達理的，畢竟其它的飯店都還還沒有意識到服務的重要性，很多服務員面對客人的時候都板著一張臉，也沒人在意，這也算是“東北燒烤”的一大特色。

晚上結賬，營業(yè)額26200，還比昨天多了幾百塊。

開業(yè)第三天，生意依舊火爆，甚至因為是活動的最后一天，很多人都愿意排隊了，每張桌子沒空過一分鐘，不管是菜品還是酒水，銷量是持續(xù)上漲，啤酒的買一送一的威力也發(fā)酵出來了！

在50元加班費的刺激下，員工也不覺得太累了，因為大家知道活動明天就要結束了，都在堅持站最后一班崗。

兩點下班成這兩天的常態(tài)了，結賬：27500元。

狗熊大概是太累了，對這些數字都快免疫了，滿臉的疲憊。

經過這三天的營業(yè)，覺得店里日常經驗應該沒多大問題了，已經給立好了大部分規(guī)矩，只要能堅持下去，絕對比上一世要強很多，得慢慢的讓狗熊獨自接手了，于是王鴻濤就說：

“狗熊，明天開始，店里正常營業(yè)，你感覺還有什么問題？”

狗熊懶洋洋的說：“應該沒啥問題吧？忙活了幾天，我看大伙都快忙成熟練工了。鴻濤，你說明天沒活動了，能賣多少？”

王鴻濤思考了一會說：“肯定不會跟這三天一樣，我感覺正常情況下，一張桌子能翻三臺就很完美了，36桌是天花板，營業(yè)額嘛，估計不會超過一萬四，這都是最理想的效果了。估計生意火爆還能保持一段時間吧！”

沒有打擊狗熊，這種新生事物過一段時間就會回歸正常，撐死也就是個普通燒烤店，缺乏核心競爭力，只能用來撈第一桶金，就當鍛煉狗熊的管理能力，看他能撐多久。

聽到王鴻濤這樣說，狗熊還真的是受打擊了，一天兩萬多，要是能保持下去該多好呀！發(fā)財還真不是夢。不過王鴻濤說的他相信，只是心里還是期待有奇跡發(fā)生，誰還不能做個夢？

“狗熊，你知道我還要上班，這兩天就會分配到學校，估計不長時間就要去報道上班了，店里得你自己經營了。”王鴻濤把話直接挑明，兄弟倆沒必要藏著掖著。

“鴻濤，不能耽誤你的前程，我知道你有抱負，兄弟不會給你拖后腿的，如果你能信得過兄弟，賬務方面給你弄得明明白白的，多余的話我不說，如果我貪污一毛錢，我他娘的就不是人！”