第460章
甄洛貴點頭,然后就帶著丹藥離開。
陳寧進入餐廳時,所有人員都已經到位。
前廳的魏丹姐妹服務員在清理衛生,后廚的人員在整理剛剛送來的材料。
陳寧進入廚房后,就開始準備制作藥膳了。
“小武,藥膳你來做。”
陳寧這邊準備好要藥料之后,突然將丁成武叫了過來。
“好的陳叔。”
丁成武竟然沒有一點推遲。
他感覺陳寧讓自己做什么,那自己就是能做好什么,這樣就可以讓陳叔少辛苦一些。
其實藥膳的制作,只要掌握好火候,加上固定的藥包誰都可以。
而這些天,丁成武一直都是負責掌管火候的。
唯一差了一點的也就是對原材料的處理方面。
比如切肉,這其中的精髓丁成武還欠缺了一些。
不過這對藥膳的整體影響也不大。
對于丁成武又是上灶又是燉煮藥膳,一旁的藍星嫉妒的要命。
“藍星你以后負責切菜配菜,多和你秦哥學著點,練習練習刀功。”
這邊陳寧交代完丁成武,突然又對藍星做出了安排。
“我?我可以切菜了嗎?”
藍星剛剛還嫉妒丁成武呢,突然被陳寧的安排弄的有些傻眼了。
“不愿意的話就算了......”
“愿意,當然愿意了,嘿嘿......”
藍星連忙打斷陳寧的話,瘋狂的點頭。
然后就是滿臉的傻笑。
他藍星終于升級了!
雖然有了布老實夫婦接替了他的打雜工作,但是他自己卻沒有正式崗位,每天都是哪邊忙跑哪邊的。
終于不用再當磚了!
以后自己終于是廚房的中層人員了,主要還是個技術工種,切菜之后,那距離上灶炒菜還會遠嗎?
“陳弟,你這是要全面將炒菜都交給拴住嗎?”
秦生在一旁看著陳寧的安排,意識到了一點問題。
“差不多吧,丁成武很有天賦,拿起廚房的這些事也不算問題了,今天就讓他全面掌管廚房,我就在一旁指導。”
陳寧微微一笑。
看起來有些草率和倉促,但是陳寧知道丁成武絕對能勝任,這就是天賦強大的好處。
“那你?”
秦生臉色微微一變,有些緊張和擔憂。
“別多想,我就是想讓自己輕松一點,有事外出也方便,平時沒事我還是會在餐廳上班的。”
陳寧知道秦生的想法,微微一笑給了秦生一個安心的回答。
接下來半天時間,陳寧真的沒有動手,一直都是在一旁指導丁成武。
甚至所有炒菜也都是丁成武獨立完成的。
而藥膳出鍋后的處理,基本就是秦生的事情了,這一點秦生早就很熟練的掌握了。
一直到了中午休息,陳寧再次接到了甄洛貴的電話。