第32章
知道了餡料的品類,陳寧將十五斤肉餡分成兩份,然后才正式調(diào)和。
秦生是將各種調(diào)料,直接倒進(jìn)肉餡中攪拌,感覺差不多就可以了。
而陳寧是先將所有調(diào)料在容器中兌好,并且還是兩種。
這期間,陳寧還起鍋重新調(diào)制了一盆調(diào)料油。
最后,陳寧還在調(diào)料中放入了適當(dāng)?shù)陌拙啤?br/>
“因為是提前調(diào)料,所以一些調(diào)料的分量我加重了一點,如果當(dāng)時調(diào)和,可以減少十分之一的分量。”
陳寧將調(diào)料兌好時,還給秦生講解了一下。
說完,將有些粘稠的料汁倒進(jìn)肉餡內(nèi)。
隨后快速攪拌均勻,輔料菜餡隨后也攪拌進(jìn)去。
這樣置放一晚,可以讓輔料也充分的吸收了肉味和調(diào)料的味道。
然后是素餡的調(diào)料,比肉餡的簡單很多。
這些看著簡單,但是有些小細(xì)節(jié),秦生之前卻完全沒有往這方面想。
秦生感覺自己自己真的收獲蠻大的!
那種立竿見影的收獲。
幫秦生處置完包子餡,剩下和面的工作,陳寧就不管了。
雖然和面也有技巧,但是陳寧還是決定一步步來。
回到前廳,妞妞此時又有些困乏了,被陳寧抱著回了家中。
給小丫頭洗漱之后,時間已經(jīng)快到九點了。
陳寧很容易就將妞妞哄睡。
想了一下,陳寧又陪在妞妞身旁呆了一會兒。
看著小丫頭可愛睡姿和表情,陳寧臉上的表情也越發(fā)柔和。
看著看著,陳寧也越發(fā)感覺小丫頭和自己長的很像。
“到底是誰生的呢?”
陳寧嘴里突然嘀咕了一句,這話他自己聽著都有些尷尬。
但事實就是如此。
他確定了妞妞是自己親生女兒,但是到底誰是媽媽,他現(xiàn)在真的滿頭霧水。
記憶中,他從未和女人發(fā)生過關(guān)系。
而從自己接觸過的女人中,他真的想不出是哪個女人和自己造就了這個小精靈。
他還是希望盡快找到那個女人,給妞妞一個完整的家。
“師父啊,你們到底跑哪里去了,如果你們在肯定有辦法查出來吧。”
陳寧在妞妞身旁胡思亂想了好一陣,才悄悄退出房間。
在小而溫馨的客廳內(nèi)坐了下來后,本來想吸一支煙。
但是煙到手中后,很快又被他扔進(jìn)垃圾桶。
靜靜坐在沙發(fā)上想著事情。
突然陳寧嘀咕了一句。