“你們兩個(gè)，先將蝗蟲的翅膀剪了去，然后開鍋，小火，將蝗蟲與知了龜放在上面炕，一定要小火慢慢炕，炕個(gè)半干就行了！”劉團(tuán)圓一邊調(diào)著芡汁一邊吩咐了另外兩名廚師。

廚師趕緊應(yīng)著，按照劉團(tuán)圓的吩咐去做。

這邊劉團(tuán)圓準(zhǔn)備好了刺猬肉，又將雞蛋打散后加入鹽，蔥姜等調(diào)好味，倒入碗中備用。

蒸鍋加水，放入海膽，前期工作就準(zhǔn)備好了，就等客人前來立刻開火下鍋。

十二點(diǎn)，前面?zhèn)鱽硐ⅲf是客人來了，劉團(tuán)圓立刻用兩個(gè)灶一起開火，一個(gè)灶頭放上蒸鍋，蒸雞蛋海膽，另外一個(gè)鍋下豬油燒至七成熱，放入猬肉片炒散，再加姜蒜、蔥、玉蘭片、香菇片、泡辣椒炒幾下，烹入芡汁，收汁。

刺猬肉做出來了，蒸雞蛋海膽也出鍋了，然后再重新倒入油，多一點(diǎn)，將半干的知了龜?shù)惯M(jìn)去，過兩分鐘再倒蝗蟲，差不多炸一分鐘，一起出鍋。

三個(gè)菜在十分鐘之內(nèi)迅速地做完了，再配上黃鱔豆腐湯與酸辣藕芽，整齊地端了上去。

劉團(tuán)圓擦了一把額頭的汗，等了一會(huì)兒，就見周陽霖滿臉興奮地出來，走到劉團(tuán)圓的面前，狠狠地豎起大拇指來，“你真是太厲害了，客人夸贊那刺猬肉沒有一點(diǎn)土腥氣，他吃了那么多的刺猬，還是第一次吃到這么鮮美的味道呢，還說以后再來，就點(diǎn)名讓你做這個(gè)菜。”

劉團(tuán)圓淡聲說道：“既然完成的不錯(cuò)，那我要的東西準(zhǔn)備好了嗎？”

周陽霖笑道：“準(zhǔn)備好了，一會(huì)兒讓人給你送去！”

劉團(tuán)圓點(diǎn)點(diǎn)頭。

周陽霖猶豫了一下，突然抬眸問道：“那個(gè)孩子是你的？你真的結(jié)婚生孩子了？”

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