“別開玩笑了,這么大點(diǎn)的小館子也敢做藥膳?”女人似乎心情不太好,聽了金雨的話,下意識就說了一句。“不用了,就剛剛那兩道菜就可以了。”男子連忙微微一笑,也婉拒了金雨的推薦。金雨一聽也不好再說什么,開飯館就是這樣,什么樣的人都能遇到。相對比來說,這對中年男女算是比較有素質(zhì)了。只不過女人似乎因為什么事情,心情不太好。陳寧被這有些小興奮的秦生拉著進(jìn)了廚房。這次開始就是陳寧主廚,秦生輔助了。兩道菜都是原本菜單上有的,所以原料齊全。陳寧也沒有搞什么花樣,只是按部就班。先處理五花肉和梅菜,簡單的操作之后扣碗上了蒸鍋。時間差不多后,才開始炒韭黃。所謂的素炒就是沒有配料,簡單到發(fā)指。但是很多人卻無法炒好這道菜,因為這道菜對火候的掌握要求的十分高。油熱到了極致,韭黃下鍋,頓時一陣刺啦啦的聲響傳來。陳寧直接端起大勺,距離火眼很高的位置快速翻炒。十秒后調(diào)料投放,又翻炒了十秒就直接轉(zhuǎn)身出勺了。