第24章 震驚的客人
“別開玩笑了,這么大點的小館子也敢做藥膳?”
女人似乎心情不太好,聽了金雨的話,下意識就說了一句。
“不用了,就剛剛那兩道菜就可以了。”
男子連忙微微一笑,也婉拒了金雨的推薦。
金雨一聽也不好再說什么,開飯館就是這樣,什么樣的人都能遇到。
相對比來說,這對中年男女算是比較有素質了。
只不過女人似乎因為什么事情,心情不太好。
陳寧被這有些小興奮的秦生拉著進了廚房。
這次開始就是陳寧主廚,秦生輔助了。
兩道菜都是原本菜單上有的,所以原料齊全。
陳寧也沒有搞什么花樣,只是按部就班。
先處理五花肉和梅菜,簡單的操作之后扣碗上了蒸鍋。
時間差不多后,才開始炒韭黃。
所謂的素炒就是沒有配料,簡單到發指。
但是很多人卻無法炒好這道菜,因為這道菜對火候的掌握要求的十分高。
油熱到了極致,韭黃下鍋,頓時一陣刺啦啦的聲響傳來。
陳寧直接端起大勺,距離火眼很高的位置快速翻炒。
十秒后調料投放,又翻炒了十秒就直接轉身出勺了。