第337章 休息時間不接客
藥膳所用的材料在陳寧幾人到店時,已經被供貨商家送了過來。
除了原本四種藥膳的原材料,今天還多了二十條鮮活的鯰魚。
每一條鯰魚都是四斤重量,不算很大,但是對于鯰魚來說也不小了。
“寧弟,這鯰魚藥膳有什么功效,該怎么定價?”
金雨這邊小黑板準備好添加新品了,對此她很是期待。
“滋陰補腎,調理女人內分泌,尤其對哺乳期女人有很大的好處,至于定價……就999吧。”
陳寧很隨意的給這味藥膳定了價格。
這個價格和菌湯的價格一致,比其它幾種藥膳的價格都要高一些,對此金雨幾人都很容易接受了。
她們開始都認為陳寧會將價格定到四位數呢。
隨后藍星秦生還有丁成武開始忙碌起來,處理五鍋的藥膳材料,加上殺魚也算是一個小小的工程了。
還好,現在有布老實夫婦幫忙打雜,也一定程度減輕了幾人的工作量。
鯰魚先一步被處理出來,原本廚房內的第五個燉煮鍋終于被啟動了。
鯰魚一般飯店都是以燉煮為主,并且會加上一些副料,比如豆腐茄子類的,不過陳寧要做的藥膳鯰魚就沒有這些副料。
冷水時就直接將鯰魚放入鍋中,然后陳寧用小鍋熬制了藥料和調料直接倒入燉煮鍋中,隨后就這樣開火燉煮。
“真簡單,我感覺我都會做了。”
藍星在一旁盯著陳寧的動作,見到了鯰魚的制作方法,忍不住躍躍欲試道。
“你不行,陳叔熬制的那鍋藥材和調料才是重點,尤其熬藥時的火候掌握,俺……都要多學習幾次才能掌握。”
丁成武也盯著陳寧的動作呢,聽了藍星的話,直接反駁道。