第248章 豆制品
現在的種植模式已經足夠粗放了,產量很低。
這里面固然有種子和肥料的原因,但粗放型耕種也是產量低的原因之一。
而豆子的種植方法要簡單很多,每石產量耗費的人力比水稻和小麥要少不少,所以民間多喜歡種豆。
黃豆,黑豆,綠豆,紅豆,各種豆,既可以少打理,又能夠飽腹,雖然把它們當飯吃是真的不太好吃。
趙含章深知現在她人力有限,而且在她所學的歷史知識中,這一段時間的氣候頗為無常,不管是小麥還是水稻,種植條件都要高一些,相比之下,耐旱堅韌的豆子就比較容易維持平衡的收獲。
所以她希望民間能夠盡量開發豆子的飲食廣度,讓百姓們不僅能夠吃飽,也盡量吃好一點兒。
她本來想走從上到下的普及模式,畢竟,上有所好,下必甚焉,很多東西,尤其是飲食和服裝時尚這種東西,民間很喜歡模仿和推崇上流社會。
不過她現在改主意了,她要走農村包圍城市的路線。
哼,他們不吃算了,是他們沒口福,不就是趨勢嗎?
她這個縣令帶頭,再搞一下活動,餓著肚子的情況下,她不信百姓會不上鉤,哦,不,應該是理解她的苦心。
等他們嘗到了豆類食物的好處,什么榨油坊,豆腐攤,豆粉店都可以弄起來,一下就能解決不少人的就業問題。
經濟嘛,只要流通起來,那就活了。
傅庭涵見她扯了一張紙開始寫計劃書,嘴上還碎碎念,顯然對今天白天的事還是耿耿于懷。
不由的失笑。
諸傳的饕餮宴是在宋家的別院里開的,他的目的很簡單,把手里積存的鍋賣出幾口去,湊一湊回家的路費。
咳咳,當然,他不可能把這個目的告訴別人,多掉價呀。
除此外就是因為他的確好客,很喜歡熱鬧了。