傅庭涵早早讓人準備好了過年的肉和菜，為此還開了不少糧袋，就地取材將麥子脫殼磨粉，摻了三成豆粉之后搟成面皮包餃子。

肉和面都是分到隊，一隊一百人，都有他們的廚子，所以營地看著大，人又多，卻一點不亂，井然有序的。

兩個高壯的婦人抬起一口大鍋架在石灶上，踩上凳子，鍋一熱，立即倒入兩大勺豆油，然后放肉片……

呲溜一聲，一股肉香隨著聲音四溢開來，搶在第一波洗澡的瘦柱路過，忍不住跑過來踮起腳尖去看鍋里，看到一鍋底的肉片，不由的咽了咽口水，“今晚有這么多的肉吃？”

“去去去，可別把口水滴進鍋里，離吃飯還有一段時間呢，有空去撿些木柴，晚上要圍著篝火過年呢。”

“馮嫂子，我就看看，不湊近，聞著這香味，我覺得我能多活十年，而且這附近哪里還有木柴？早叫我們撿光了。”

“別叫我馮嫂子，叫我馮姐，再叫錯，我給你一鏟子。”

“是是是，馮姐。”

陸續有人洗澡回來，也聞到了香味，一邊湊過來圍觀，一邊高興的抱怨，“郎君真講究，一定要我們洗澡，不洗還不行，唉，我這都半年沒洗澡了，這一進去，差點兒出不來。”

“郎君這是為我們好，為了讓我們洗熱乎的澡，可是派人從老遠的地方拉來不少黑疙瘩，又特意挖了澡池，搭了棚子給我們洗澡，我也就八歲往下洗過這么舒服的澡了。”

“我也是，之前郎君強逼我們去洗澡，我還怕會著涼呢，想著這么冷的天可怎么洗呢，誰知道竟如此舒服。”

一個營地一萬多人，十間澡堂，對岸亦是。

而沿著黃河往上，往下去的方向還有十二個這樣的營地，傅庭涵早早就做了安排，要求各營嚴格要求，不論是民工營，還是軍營，皆比照一營。

一營有的，其他各營都有，而他吃飯是和民工們一起的。

傅庭涵在這里有單獨的營帳，這不僅是他住的地方，也是他辦公的地方，大家開會也都在此處。

營帳里擺了一張簡易書架，那是傅庭涵自己在營地里找了幾塊木板釘的，倒不是他窮講究，而是他們的資料、畫稿等東西太多了，營帳不大，要是不收拾，光是堆這些東西都堆滿了。

營帳角落里并排放了三只箱子，里面全是黃河觀測的數據，以及歷年來治理黃河的各種資料。