江溪中文 > 都穿越了還不造反啊外傳 > 第127章 進城,今晚的空氣透著錢味

      第127章 進城,今晚的空氣透著錢味

          很快旁邊等待的十個漢子就快步過來,拿起五根粗大的扁擔,兩個人一組,井然有序的抬起五口土鍋進入土窯內。

          坐上爐灶之后。

          許元勝等人也跟著出去,然后抄起一塊麻布,蓋在了木桶上面。

          把糖化料從土鍋里舀出來,進行過濾,篩渣。

          這些過程并不復雜,許元勝這邊操作一鍋,另外四口鍋也幾乎同時進行。

          很快一桶桶過濾后的糖化料。

          重新倒入沖刷干凈的土鍋里,加火開始熬煮,把多余的水分蒸發掉。

          這個過程需要人一直進行攪拌,防止糖液沾鍋焦糊。

          大概半個時辰的時間。

          土鍋里的糖化料水分漸漸的蒸發掉,肉眼可見表面已經起泡,糖化料已經變成了魚鱗狀,色呈黃紅色。

          這個時候已經可以看出了紅糖的初始形態。

          “抬到地窖里,進行冷卻。”許元勝擦了擦額頭上的汗,去了其它四口鍋看了看也都煮的差不多了。

          土窯這片區域地方很大。

          土窯后面是專門用來糖化料發酵的區域。

          還在另外一片區域,往地下挖的有一個地窖,里面堆放著深山洞窟里挖的寒冰,里面溫度極低,用來冷卻最是合適不過。

          很快就打開土窯的側門,穿過一道密封的通道,進入了一個大概兩千多平方的地窖里,里面溫度驟然降低。

          “三爺,你們就別進去的了。”

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