第496章 老觀念和新事物的碰撞
于是,吳成光吩咐人拿來一個白塑料桶,給厲元朗以及眾人紛紛倒在玻璃杯里。
厲元朗嘗了一口,還別說,酒味不沖,回口還有絲絲甘甜,的確是純糧食酒。
又吃了一口殺豬菜,非常的香,特別是五花肉片,肥而不膩,入口即化。
殺豬菜是東北獨有的美食。
每到年底,各家都會把養了一年的肥豬殺掉,遍請左鄰右舍親戚朋友聚在一起,這叫“吃年豬”。
到時候,會把豬下水,五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜,還有粉條,豬血灌成的豬血腸,放在一起用大鐵鍋熬制。
這種鐵鍋都是以木柴為燃料,受熱均勻,而且燉的時間越長,味道越濃郁。
顯然,這一盆殺豬菜燉的就夠火候,美中不足的是,沒有豬血腸。
“好,真不錯,酒香,菜也好吃。”厲元朗邊喝酒邊不住稱贊。
吳成光見厲元朗高興,懸著心終于放下,并且禮讓厲元朗嘗一嘗那四個素炒菜。
四盤菜分別是清炒滑蘑、白菜炒木耳、肉絲炒蕨菜,還有炒黃豆芽。
吳成光介紹說,蕨菜是五月份,蘑菇和木耳是入秋后在附近山上采的,全是純天然綠色食品。
多山鄉顧名思義,山多。
這里不僅有這些山產品,還有榛子松籽,以及眾多山野菜。
厲元朗吃著炒菜,并跟吳成光閑聊起來。
他問道:“你們多山鄉山上這么多的山產品,就沒考慮過包裝一下往外地銷售嗎?”
“考慮過。”吳成光坦然回答:“只不過投資建廠需要錢啊,多山鄉最缺的就是錢。”