第1209章
撈出石灰乳,過濾之后靜置一段時間,鹵水中又會出現雜質啊,然后就可以過濾,熬煮了,過程和海邊的煮鹽差不多。
這時候鹵水中的雜質已經非常少了,所以,制作出來的鹽晶就會呈現出潔白的色澤,且顆粒很小。
雖然還是沒有辦法和前世的精鹽想比,但是至少,這種食鹽比起市面上的粗鹽要驚艷的多。
最關鍵的是,這種提純過的食鹽是沒有苦味的。
這樣的食鹽放出去,絕對能夠收到那些貴族和富商的追捧。
幾天之后,第一批精鹽被提煉了出來。
所有人都被驚艷了。
“殿下,這真的是鹽嗎?”
蘇云仙難以置信的說道。
“我從來都沒有見過這么潔白如雪的鹽!”
從事了很長時間私鹽買賣的杜清月也被震撼到了,“即使是最上等的鹽,研磨之后也不可能這么白!”
“當然是鹽了!”
秦正捏了一些鹽丟進嘴里。
果然是沒有苦味的。
秦正對這鹽非常滿意。
其他人也忍不住嘗了嘗。
“殿下,這鹽沒有苦味唉,而且,有一種說不上來的奇特味道?!?br/>
杜清月頓時眼睛一亮。
奇特的幾個女子平日里不接觸食鹽,因此不大了解,但是杜清月可是實打實的私鹽販子出身,自然對食鹽非常了解。
“當然了,制作精鹽就是要去除海鹽的苦澀味道,其實海鹽中的苦味和顏色渾濁是兩種雜質造成的,去除掉這兩種雜質,就是你們眼前見到的精鹽了!”
秦正笑道。
“殿下,您真是太了不起了!”
蘇云仙等人一臉崇拜的看著秦正。
這天下,似乎就沒有他不懂的事情一樣。
世人只知道蔗糖,但是秦正卻從蔗糖中提煉出了更為絕佳的白糖。
世人只知飲酒,卻不知道秦正制作出來的天下聞名的燒刀子,就是來自他們飲用的普通酒水。
世人只知道海鹽味苦,但是味了活命,卻又不得不吃,卻從未有人想過要將海鹽提純。
這些,秦正都做到了。
此外還有豬的閹割,咸魚,咸肉,肥皂等等。
一樣一樣的神奇事物層出不窮。
說是化腐朽為神奇一點都不錯。
“好了,今晚,我就要用這精鹽來做一頓晚飯,你們好好嘗嘗!”
秦正笑道。
“殿下,真的嗎?您要親自下廚?”
這時候,一道咋咋呼呼的聲音傳了過來。