姜穗寧認真看她：“岑姑娘，你想過這個超市里具體要賣什么東西嗎？你主要面對的客人又是哪些人呢？”

岑妙妙眨巴著眼，“自然是什么東西都能賣啊，天南海北，衣食住行……我聽說姜家的商隊遍布全國，這就是現成的進貨渠道啊。”

“可是我們家有自己的商鋪，賣藥材的，賣皮毛的，賣干貨特產，文房四寶的……每個鋪子都有自己的店面、掌柜、伙計，大家干得好好的，為什么要湊在一起呢？”

姜穗寧認真地看著她。

岑妙妙一時語塞，又聽姜穗寧繼續道：“岑姑娘大概不清楚普通百姓家的生活吧？他們習慣了縫縫補補，以物易物，家里為數不多的銀錢都要攢起來做家底，哪能經常出來買東西呢？”

“可是我看百雨金的生意就很好啊。”

岑妙妙似是不服氣地反駁，“你這里賣的東西也不便宜，為什么還有客人喜歡來買？如果我們開一個更大更方便，物價更便宜的鋪子，不就能賺更多錢了？”

姜穗寧對岑妙妙的欣賞淡了幾分，這小姑娘雖然聰明，但似乎是個紙上談兵的，并沒有實際做生意的經驗。

她耐著性子解釋：“那是因為百雨金一開始瞄準的就是官眷和富家太太，還有手里有閑錢的中等人家，就算沒有百雨金，她們也會去其他類似的鋪子買東西。而你現在要做的，是想從哪些舍不得花錢的人手里掏錢，這當然不一樣了。”

姜穗寧又換了個說法，“你覺得開酒樓的和街邊擺攤賣餛飩的，哪個更賺錢？”

只有兜里有閑錢的人才會下館子點菜，而街邊的餛飩賣得再便宜，也有人舍不得那幾個銅板，寧可自己回家去吃。

岑妙妙咬著嘴唇不說話了，好半晌才喃喃道：“我明白了，還是購買力不足的問題……”

購買力？

姜穗寧又從她嘴里學到個新詞，倒是一下子就理解了。

“岑姑娘說得沒錯。底層百姓的購買力沒你想的那么大，他們賺了錢也寧愿在手里攢著，還沒過上想買什么就買什么的生活。”

“我明白了。”

岑妙妙嘆了口氣，有些不好意思地向她道歉，“姜掌柜，是我耽誤你時間了。”