聽秦雙雙這么一說，王云麗也補充了幾句：“咱們飯店走的是海城本幫菜路線，做鹵料是不是跟咱們店里的風格不搭？許叔可是大廚，能去做鹵料？”

許嬸兒一想，感覺也沒錯：“是我想岔了，那就按照雙雙說的來，咱們預定鹵料。我覺著那海帶絲不錯，上菜前給每桌來一點，讓客人嘗個鮮。

還有那豬耳朵也不錯，拿點過來賣賣看，要是有銷路，以后就找她們預定。”

秦雙雙點頭：“可以，晚上我回去跟吳嫂子說一聲，讓她來找你們一趟，需要什么跟她說，讓她送來就好。啥都自己干，太累太辛苦。”

這會兒可沒有切好的海帶絲成品賣，要想做海帶絲，都得去買干海帶來泡發。

泡完了還得洗干凈后再切絲，吳瑩瑩和何曉娟都是這么干的。

沒辦法，不這么干就沒有海帶絲賣，沒有就會少一項收入。

涼拌海帶絲，不知道多少人喜歡買呢。海帶本來就屬于海產品，哪怕比不得其他海魚海蝦，那也帶了個“海”字。

老百姓就是愛買，涼拌菜里，海帶絲賣得最多。

吳瑩瑩和何曉娟反正要來海城進貨的，給飯店送點鹵菜也不是不可以。要是往后銷量上去了，她們的生意會更穩定。

她們有錢掙，自己也能掙點兒，何樂而不為？

許叔許嬸兒真的年紀大了，太辛苦沒必要。