第37章 往肉餡里倒水
沈晨鳴的蓮藕剁碎了,放在一旁,秦雙雙說等肉餡調得差不多了再加進去。
洗了手,看了看廚房,沈晨鳴問:“咱們要不要叫兩個嫂子來幫忙?包那么多餃子,忙得過來嗎?”
“忙得過來。”
秦雙雙心想,前世她可沒少包餃子,包包子,十斤面粉能有多少,一會兒工夫就包完了。
“壞了,搟面杖沒有。”沈晨鳴一拍腦門,“忘記買那玩意兒了,我去找誰借一根吧。”
“借什么借,家屬院你熟悉嗎?誰家有搟面杖你知道嗎?”
沈晨鳴被問得一愣,隨即搖頭:“我不知道。”
“這里是南方,不是北方,搟面杖這種東西估計哪家都沒有。”秦雙雙邊說邊四處尋找合適的木棍,看看能不能做根搟面杖,“一年到頭都吃不了一次餃子,誰會準備那玩意兒,咱們還是自己想辦法弄一根吧!”
“我去四處找找看。”
沈晨鳴說著出門,帶著艱巨的任務,尋找搟面杖去了。
秦雙雙也不管他,能尋著更好,實在沒有,空酒瓶子找一個也能搟面皮。辦法都是人想出來的,做事情不能一板一眼,得想出各種各樣的辦法來。
后世不是總結了一句經典臺詞嗎?
辦法總比困難多。
看看肉餡的水份被吸收沒了,她又倒了一些進去,拿起筷子順著一個方向攪拌。
完了將蔥洗干凈,切成細細的小段備用。生姜也洗了點兒,先切成片,再切成絲,又切成細小的粒兒,跟蔥花放一起。
隨即,一股子特有的香味爆發出來,特別好聞。
他們家住在家屬院的最后邊,也沒誰來,那天看電視的麗麗,健健和王俊俊也不來了。
估計是大人們拘著不讓,怕打擾了他們夫妻倆。還有就是沈晨鳴不常在部隊,大家對他不熟悉,不敢隨便來串門。
今晚請客吃飯,應該大家會相互認識,沈晨鳴以后可能會待在部隊一段時間。據說副團長的任命書已經下來了,就在師長的辦公室抽屜里放著。
等他回去上班就會宣讀。
雖然是副團長,那也是他多年辛苦汗水換來的。
水終于燒開了,秦雙雙將水壺提起來放在一邊,把爐子最底下的煤球渣夾起來丟掉,再把另外兩個一次放進去,上邊加的是新煤球。
高壓鍋里頭已經放好了水,加好了姜片,放在煤爐灶上,慢慢熬煮骨頭湯。
中午她和沈晨鳴的飯就是餃子,不想去做飯做菜了,包幾個餃子完事。
蓮藕餃子,很久沒吃了,還怪想念的。
提起面粉袋子,倒了一些面粉出來,用水開始和面,也沒多倒,就一斤多兩斤左右。
估摸著他們兩個中午吃一頓差不多。