能干一點(diǎn)不奇怪。

廚房里的事安排完，秦雙雙出來(lái)，拿起一塊肉，放進(jìn)臉盆，告訴沈晨鳴：“這塊肉一會(huì)兒我洗干凈了，去了皮，你負(fù)責(zé)剁碎。”

“好！”

沈晨鳴沒(méi)有意見(jiàn)，剁肉是力氣活，小丫頭力氣小，他來(lái)正合適。

餃子是他的最喜歡的食物，他是北方人，最?lèi)?ài)吃面食。包子饅頭很常見(jiàn)，餃子在南方不常見(jiàn)。

小丫頭昨晚說(shuō)要包餃子，他激動(dòng)的不得了。知道他是北方人，小丫頭這是有意在給他做好吃的呢。

拎起一塊三層肉，秦雙雙打量了一下：“這塊做紅燒肉很好，不錯(cuò)，還挺會(huì)買(mǎi)東西。”

說(shuō)完將兩塊肉都丟進(jìn)臉盆，端去廚房清洗，怕小丫頭去皮的時(shí)候傷到手，沈晨鳴喊了一聲：“洗好放著，我來(lái)去皮。”

秦雙雙答應(yīng)了一聲，放水，又在臉盆的水里放了一勺鹽巴，將肉丟進(jìn)去浸泡去血水。

沈晨鳴把菜都從袋子里拿出來(lái)，擺成一排。

蔥頭什么的去掉，整理干凈黃葉，放在一邊，接著開(kāi)始整理別的菜。

廚房里的秦雙雙洗好了肉，出來(lái)招呼沈晨鳴：“你去把肉皮剔下來(lái)，把那塊肉剁成肉餡，放在臉盆里，一會(huì)兒我來(lái)下調(diào)料。”

說(shuō)著拿刀出來(lái)切了幾個(gè)蔥頭，又拿走了一塊生姜，沈晨鳴跟在她后邊，想看看小丫頭要做什么。

就見(jiàn)她把生姜蔥頭洗干凈，放在菜板上，切了幾片姜下來(lái)，放進(jìn)碗里。再又把蔥頭咔咔拍碎，丟進(jìn)碗里，接了一點(diǎn)水浸泡著。

沈晨鳴看不懂，指著碗問(wèn)：“丫頭！你泡它們做什么？”

“這叫蔥姜水，調(diào)餃子餡用的，一會(huì)兒你肉剁好了我調(diào)給你看，你就明白了。”

沈晨鳴沒(méi)有說(shuō)話，洗了手，開(kāi)始給豬肉去皮。

雖然這是他生平第一次干這活，他干得得心應(yīng)手。剝皮這種事，他在國(guó)外沒(méi)少看人干，不過(guò)那些人剝的是別的動(dòng)物皮，而不是豬皮。

他模仿能力特別強(qiáng)，給豬肉去皮，沒(méi)覺(jué)得有啥困難。

去完了豬皮，用刀將整塊肉切碎，接著就開(kāi)始“duanduanduan”地跺。菜板是木頭的，放在一張舊的辦公桌上，那聲音特別大。

秦雙雙不敢待在廚房，好吵，去屋外將白蘿卜去皮，一會(huì)兒丟進(jìn)高壓鍋里跟著骨頭一起燉。

蓮藕也去皮，一會(huì)兒讓沈晨鳴剁碎了包餃子。

也不知道他哪兒買(mǎi)來(lái)的這些，按道理這個(gè)時(shí)候還沒(méi)出蓮藕，瞧這水靈靈的大蓮藕，一定清甜可口。