第228章 算賬

      聽秦雙雙這么一說,王云麗也補(bǔ)充了幾句:“咱們飯店走的是海城本幫菜路線,做鹵料是不是跟咱們店里的風(fēng)格不搭?許叔可是大廚,能去做鹵料?”

      許嬸兒一想,感覺也沒錯(cuò):“是我想岔了,那就按照雙雙說的來,咱們預(yù)定鹵料。我覺著那海帶絲不錯(cuò),上菜前給每桌來一點(diǎn),讓客人嘗個(gè)鮮。

      還有那豬耳朵也不錯(cuò),拿點(diǎn)過來賣賣看,要是有銷路,以后就找她們預(yù)定。”

      秦雙雙點(diǎn)頭:“可以,晚上我回去跟吳嫂子說一聲,讓她來找你們一趟,需要什么跟她說,讓她送來就好。啥都自己干,太累太辛苦。”

      這會(huì)兒可沒有切好的海帶絲成品賣,要想做海帶絲,都得去買干海帶來泡發(fā)。

      泡完了還得洗干凈后再切絲,吳瑩瑩和何曉娟都是這么干的。

      沒辦法,不這么干就沒有海帶絲賣,沒有就會(huì)少一項(xiàng)收入。

      涼拌海帶絲,不知道多少人喜歡買呢。海帶本來就屬于海產(chǎn)品,哪怕比不得其他海魚海蝦,那也帶了個(gè)“海”字。

      老百姓就是愛買,涼拌菜里,海帶絲賣得最多。

      吳瑩瑩和何曉娟反正要來海城進(jìn)貨的,給飯店送點(diǎn)鹵菜也不是不可以。要是往后銷量上去了,她們的生意會(huì)更穩(wěn)定。

      她們有錢掙,自己也能掙點(diǎn)兒,何樂而不為?

      許叔許嬸兒真的年紀(jì)大了,太辛苦沒必要。

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