巧鳳是廚師，所以她不光要穿白色的工作服，頭上還要帶一盞白色的帽子！

這是大家第一次看到廚師帶的帽子，都覺得很驚訝！

“江晚，這巧鳳頭上戴的帽子是啥帽子？”

“廚師帽，你們大家都沒看過嗎？”

“沒有，以前我們也沒理會這個事情啊，現在接觸了才知道怎么回事！”

江晚點點頭！

“今天大家就先為試營業，提前做一下準備吧，咱們先清點一下盤子和碗的數量，然后再把桌子的編號記一下，最好咱們把點菜上菜算賬的各個流程走一遍，畢竟咱們是第一次開餐館，有可能會出現各種各樣的問題！”

大家都點點頭，因為她們全都沒有參加過這樣的工作，所以聽江晚這么說之后也都有些緊張！

“對了，巧鳳，你看看菜單的話，咱們定多少菜？你把菜單的菜想一想告訴我，我到時候弄一個菜單放在每個桌子上，這樣大家點菜的時候就可以看菜單了。”

“行，嫂子，讓我想一想，一會兒告訴你！”

“好的！”

菜單定好之后，那么就是定菜價了，江晚覺得餐館暫時還不能走太高端的路線，還是要以平民為主，畢竟來消費的群體也都是普通的老百姓，大家也不會花太多的錢去吃飯！

文麗是負責點菜的，江晚特意給她做了一個小本本，雖然和她自己生活那個年代還是有差別的，但是至少這個小本記菜名也方便一些！

“文麗，這個小本是我為你準備的，你在上面寫菜的名字和價錢，放上這張復寫紙之后，下面的紙上也會出現你寫的字！”

文麗看著江晚遞給她的紙，她還是第一次見到這樣的情況！

“師父，那我能試一試嗎？”

“可以，給你拿筆寫一下試試！”