第96章 二踢腳叫倉子
木雪離回頭一看,發現是姐夫,頓時高興不已,笑著說道:“姐夫,我尋思去附近轉轉,打幾只跳貓子野雞啥的,也順便練練槍。”
“得了,那伱甭去了,回家說一聲,然后跟我進山吧。”王安很干脆的說道。
“哎,姐夫,那我這就回家”木雪離很聽話,一溜煙就跑了。
王安無所事事,想抽根煙,才掏出煙,還沒點上。
木雪離就又跑回來了,還拎著一個布袋子,應該是裝的干糧!
王安沒問,卻聽木雪離美滋滋的說道:“昨天去我對象家,我丈母娘給我拿了一鍋黏豆包,咱們帶著進山吃”
“黏豆包?還有這好玩意兒呢?”王安也很是高興。
這玩意兒在這年代,算是稀罕物,從小到大吃過的次數都有限,自然也很饞這玩意兒。
東北的黏豆包,是用大黃米磨成面和豆餡做成的。
大黃米,也叫黏米,是一種叫黍子的谷物,磨掉皮,所得到的。
當然,有大黃米,那就有小黃米,不過小黃米是黏谷子,磨得面沒有大黃米面那么黏,跟黍子完全是兩種東西!
跟南方的黏米,也就是江米,更是完全的兩個概念!
黍子秧跟谷子秧不同,它身上全是細軟的小刺,不扎人,黍子粒成熟后,跟谷子相似,但它是橙紅色的,而且觸感很滑。
東北的年糕、豆包、黏餅子、還有油炸糕、粽子等,都是用這玩意兒做的!
豆餡就有很多種了,豇豆,紅豆,蕓豆,都可以。
口感最好的,是豇豆,因為豇豆烀熟了最面乎,這個豇豆主要吃豆,皮是柴的不能吃!跟人們吃的長豆角豇豆是不一樣的。
其次是紅豆,也很面乎。
蕓豆即使烀熟了,也發硬,不過一個人一個口味兒,到是沒有好賴之分!