不過(guò)王安還是笑呵呵的說(shuō)道：“行，你等著，今天你爺們兒，就再給你整個(gè)你沒吃過(guò)的，哈哈！”

    王安說(shuō)完，就開始忙活起來(lái)，一想到家里這么多人口，王安剁了四只傻半斤兩只野雞和兩只兔子。

    除了這些，王安想了想，又找了一大塊豬腿肉切片，因?yàn)橥醢蚕胍鲆粋€(gè)水煮肉片和一個(gè)鍋包肉。

    這倆菜，鍋包肉是純正東北菜，而水煮肉片，實(shí)際上是川菜。

    鍋包肉原名“鍋爆肉”，在滿清的時(shí)候就有了，不過(guò)這菜在民間一直不咋盛行，因?yàn)樗坏侨獠耍液苜M(fèi)油和糖。

    肉、油和糖，在這年代之前，一直都不是普通老百姓能消耗的起的。

    而水煮肉片，在這年代的東北，壓根就沒聽說(shuō)過(guò)，雖然冰城等大城市可能會(huì)有，但也只是可能而已。

    這仨菜，除了紅燒傻半斤野雞兔子以外，不管是鍋包肉還是水煮肉片，都需要不少的調(diào)料。

    不過(guò)王安是不管這些的，有啥使啥，沒有拉基霸倒。

    反正在王安看來(lái)，做菜就那么回事兒，雖然有調(diào)料更加好吃，但是只要整熟了，它就能吃。

    因?yàn)橥醢藏砣嗽谏嚼餆跞猓挥腥N調(diào)料，咸鹽，辣椒，山花椒，而且很多時(shí)候忘了的話，連山花椒也不放。

    但奇怪的是，就這么簡(jiǎn)單的整熟了以后，不管是肉還是湯，仨人都沒剩下，每次吃完，鍋里都溜干凈。

    所以王安總結(jié)出來(lái)兩個(gè)真理：

    第一，只要人餓了，能吃的東西都會(huì)覺得好吃。

    第二，肉這個(gè)東西，只要整熟了，除了土豹子肉、猞猁肉等腥臊味比較大的肉，其余的肉，都好吃，最主要的是肉這玩意兒，相當(dāng)抗餓。

    就在王安忙活的時(shí)候，王大柱兩口子回屋了。

    看到王安在用油炸肉，又看到王安把一大勺子白糖放進(jìn)鍋里，劉桂蘭心疼的直嘬牙花子。