所以王安找了個借口，便趕著爬犁往集市深處走去。

    不過王安走的時候，老大爺告訴了王安地址，讓王安有空兒了，一定要去喝酒，王安自然滿口答應下來。

    王安也感覺以后有機會，應該去看看這個鄂倫春老大爺。

    王安趕著爬犁左右瞅著，竟然發現有人在賣蛤士蟆。

    蛤士蟆，就是林蛙，也叫雪蛤，

    這玩意兒可是相當好吃的東西。

    王安雖然對普通的魚沒啥興趣，并且連吃的想法都沒有。

    但像“三花五羅十八子”里面的不少魚，還有林蛙，王安還是非常喜歡的。

    雖然同樣是魚，但吃起來的味道，那特么完全不是一回事兒。

    因為過年的時候，王大柱整了一條將近20斤重的鰉魚，還有一條七八斤重的大馬哈魚，還有不少林蛙。

    這兩種魚和林蛙，給王安吃的是正經挺得勁兒，好吃，確實好吃。

    而且根本不用復雜的方法做，洗干凈后扔進鍋里，加上水再加點咸鹽，直接燉就行。

    出鍋的時候，再放點蔥花和香菜干，就完活兒了。

    林蛙的做法，也是一樣，而且林蛙只需要洗一下就行，連開膛都不用。

    因為這個季節的林蛙，處在冬眠的時候，肚子里啥也沒有，可以說干干凈凈。

    即使在這個年代，林蛙的價格，那也是一點都不便宜。

    當然，公林蛙不貴，一斤2毛錢，還不如野豬肉貴。

    但母林蛙因為有林蛙油的緣故，所以比較好吃，達到了1塊錢一斤。