一夜無話，轉(zhuǎn)眼就來到了第二天。

    天還沒有亮，除了王安以外，眾人就全部起來了。

    看的出來，一個個的對黃金的**，那是相當(dāng)?shù)膹?qiáng)烈，要不是黑天干活不方便，那這些人十分有可能半夜就得起來。

    早飯的時候，吃的是大米飯，至于菜，就是油滋啦和木雪離帶的咸菜疙瘩。

    咸菜疙瘩的話，可能很多人不知道是個啥。

    這玩意兒其實(shí)就是干巴咸菜，是用芥菜腌制的。

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    新鮮的芥菜洗干凈，然后放進(jìn)缸里用咸鹽水泡上，就是腌咸菜疙瘩的第一步。

    大約兩個月的時間，這玩意兒就基本腌透了，這時候的芥菜，叫芥菜咸菜，也叫白咸菜。

    如果把它放進(jìn)醬缸里，那它就是鼎鼎大名的紅咸菜。

    不過腌制過紅咸菜的大醬，就不咋好吃了。

    芥菜腌制好了之后，直接放進(jìn)鍋里烀，其實(shí)就是煮。

    不過在烀芥菜咸菜的時候，要是放上一些調(diào)料的話，那做出來的咸菜疙瘩才會更加好吃。

    比如肉皮，大骨頭，大醬，花椒和大料啥的。

    等把芥菜烀的爛糊的，用筷子一扎就是一個眼子的時候，就可以把芥菜咸菜撈出來晾上了。

    等芥菜咸菜晾干了，就是成品咸菜疙瘩了。

    有人可能會問了，不烀不行嗎？直接晾干不行嗎？

    答案是可以的，但是像這樣的成品咸菜疙瘩，雖然能吃，卻自身帶著一股子臭味。