第548章 油滋啦大餅卷大蔥
說實話,作為東北人,王安還是更喜歡面食多一點。
不過這個面食中的“面”,指的是白面,而不是玉米面!
說實話,玉米面這個東西,不管是王安的前世還是今生,都已經(jīng)吃的夠兒夠兒的了。
主要是王安前世在籬笆子里的時候,基本上頓頓飯,也就是一年天,最起碼有天都是吃的玉米面窩窩頭。
至于剩下那三天,才能吃上細糧,比如粽子,月餅,還有餃子!
而最艸蛋的是,玉米面窩窩頭還不能管夠,也就是說頓頓飯都特么吃不飽。
要知道玉米面窩窩頭這個東西,都是不發(fā)面的,也就是用水和面后,直接將面捏成團,然后在面團上面再捏個窩出來,最后上鍋蒸。
有人可能不太理解為什么要“捏個窩”出來,其實原因非常簡單,那就是實心的玉米面團子不容易蒸熟,浪費柴火!
奈何王安重生回來的那段時間,又是特么頓頓飯都是玉米面大餅子,要么就是玉米面粥,反正就是跟玉米干上了。
不過王安倒是沒有一句怨言,畢竟能好好活著就是一種幸福了,至于吃什么,根本就不是應(yīng)該考慮的事情。
所以此時此刻,王安要做的飯,就是白面餅,還是油滋啦白面餅。
至于油滋啦白面餅,其實就是將油滋啦剁碎,然后用熱水將油滋啦沏開,最后用這個混合著油滋啦的湯去和面。
一點不扒瞎,就這個油滋啦白面餅,王安就從來沒吃夠過,忒香了,根本就不可能吃夠。
正在王安認認真真的烙餅的時候,馮成民和武冬他們都回來了。
看到王安烙餅,馮成民笑呵呵的說道:
“可以啊小安,你還會烙餅呢?我尋思你就會吃呢。”
王安轉(zhuǎn)頭笑了笑,非常嘚瑟的說道:
“老姑父你這話說的,我不但會烙餅,我烙的還是油滋啦餅呢,哈哈哈”