這是大酒店里不具備的優勢。大酒店里的特色還是海水缸，養著來自外地的海鮮龍蝦等等，賣價比大城市里更貴，自有其消費群體。

新捕撈出來的河魚刺多肉少，但鮮的飛起。

特別是一條兩斤重的粗鱗魚，上桌沒幾分鐘，就被大家快速的吃了個一干二凈。

“這個粗鱗魚看著像草魚，吃著可是真香。”崔小虎一邊回味一邊稱贊。

“釣魚的也喜歡釣它，手感好，兩斤的粗鱗魚，水里面的手感能有十斤。”黃強民笑著介紹：“而且，這個魚的價格也好，一條魚就算是回本了。”

“這魚長的太像是草魚了，要是我釣上來，估計都不知道就給放了。”崔小虎道。

“它的鱗片可比草魚大多了，見的次數多了，就能認出來了。”黃強民笑了笑。

“會不會就是草魚的一種，然后生長的環境不太一樣，就像是廣東的脆肉皖一樣。”

脆肉皖就是養殖過程中喂了蠶豆的草魚，基因上沒有任何的區別，只是因為生長環境的不同，肉質變的脆韌結實。從這一點上來說，說人肉是酸的，顯然是不科學的，至少也是以偏概全了。

江遠撿了筷子黃瓜，清了清口，道：“粗鱗魚是肉食性的魚類，習性和草魚也不一樣。在水里很兇猛。”

“對哦，江隊是寧臺人。”崔小虎才想起來似的。

黃強民笑道：“這還是江遠的面子，才有這么一條粗鱗魚吃，平時我過來好幾次，問說有沒有粗鱗魚，都說是沒有的。”

“那是真的沒有，這才趕巧了。”排擋的老板正好送道小菜過來，趕忙解釋。

等老板走了，崔小虎試探道：“江隊和排擋老板認識嗎？”

江遠也沒有要瞞著的意思，就道：“排擋老板租的這塊地，是我家里的。所以認識。”

“哈？”崔小虎回頭看了一眼，就見排擋店稀稀拉拉的擺著幾十張桌子，還有一個百多平米的廚房。

縣城里的地不值錢，但這么大一塊面積，租起來的租金恐怕也不低。