最后，他拿起一瓶白酒，將瓶口對準鍋邊，緩緩地倒入。白酒一接觸到熱鍋，立刻升騰起一陣白色的霧氣，帶著獨特的香氣，有效地去除了熊掌塊的腥味，同時也為整道菜增添了豐富的層次和獨特的風味。

    完成調味后，王援朝開始往鍋中加入清水。

    控制著水流的速度，讓清水緩緩地注入鍋中，直到水面沒過熊掌塊。隨后，他蓋上鍋蓋，將火調小，讓鍋中的湯汁保持著微微沸騰的狀態。

    此刻，時間仿佛變得緩慢起來，王援朝站在鍋邊卻不敢有絲毫的懈怠。

    不時地打開鍋蓋，用鏟子輕輕地翻動一下熊掌塊，確保它們能夠均勻地受熱，并且每一塊都能充分吸收湯汁中的味道。

    時間在慢慢流逝，鍋中的湯汁也在發生著變化。原本清澈的湯汁逐漸變得濃稠，而熊掌塊也在長時間的燉煮中變得軟爛入味。

    王援朝再次打開鍋蓋，用鼻子輕輕嗅了嗅，那濃郁的香味讓他感到無比滿足。看了下時間，王援朝決定進行最后的收汁步驟。

    而這時候杜寡婦已經回來了，來到廚房后，杜寡婦獨有的嗓子，大聲的說道：

    “哇，援朝，你這是在做什么菜呀，這可太香了。”

    “娘，這是今天我買的一對熊掌，

    我在做紅燒熊掌呢，今晚上咱們有口福了，

    來，娘，你把煮好的米飯端上桌，野雞湯差不多也燉好了，也可以上桌了，

    待會紅燒熊掌做好之后，我再炒一個辣子兔肉，一個清炒野菜，咱們就可以吃飯了。”

    杜寡婦聽到王援朝的吩咐之后，沒有馬上行動，而是媚眼如絲的看著王援朝，說道：