第564章祖庵菜

    “嗯，王生，這道魚翅軟糯柔滑、醇厚鮮美，一口下去真是美味到無法形容，吃了這道菜，整個人都感覺到了心滿意足，

    你介紹的湘菜真不錯，真棒。”

    王援朝一邊吃著祖庵魚翅祖，一邊微笑的回應道：

    “司長先生，要不我把烹飪這道祖庵魚翅的師傅叫出來，為您詳細解答一下這道拍品，和菜品的烹飪方式？”

    夏鼎基一臉期待的問道：

    “王生，這合適嗎？”

    在西方烹飪界，大廚這樣的手藝人社會地位很高的，

    很多知名的飯店，都是靠著知名的主廚來帶動食客，特別知名的主廚，都是需要預約才能夠享受的到主廚的手藝，

    所以夏鼎基可沒有像華人那樣，把飯店的大廚當做是個普通的廚子，

    要知道不光華人非常講究吃，西方人對于美食的研究和喜愛，那也是發自骨子里的，只是東西方人的烹飪方式和飲食文化不一樣而已，

    王援朝微笑的點了點頭，說道：

    “司長先生，在我們華夏的老字號餐廳里就餐，

    當食客吃美了，吃爽了，對于大廚的手藝非常滿意了，

    通常都會邀請烹飪的大廚出面認識一下，交流一下品菜的心得，這再正常不過了。”

    夏鼎基滿意的笑道：

    “哈哈，這個餐飲習俗好，那就麻煩王生了。”

    “司長先生，不麻煩。”